風の森(かぜのもり) - ページ163 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

風の森のクチコミ・評価

kunihi
4.0

秋津穂 657 真中取り

扁平精米よりも硬さ酸味があり
比べなければいつも通りの旨さ

2020年12月27日
kunihi
4.5

秋津穂 657 扁平精米

中取りよりも柔らかい甘旨味
こんなに違いが出るのか

リピ確定。

2020年12月27日
はっしー
4.0

Type1
1261/720ml alc.14%
ガス感たっぷり
甘くなく、苦味なし

特定名称純米

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年12月27日
くみん先輩
4.0

風の森　ALpha Type1

Alphaは初めてなんですが美味しいですね。
炭酸感強めながら甘み辛み苦味が控えめながらそれらのバランスが素晴らしいです。
日本酒らしくないお酒なのでアテが難しいかと思えばそうでもなくて、モツ鍋に餃子とチャーハンでも大丈夫でした(^_^;)

2020年12月26日
芝田陽平
4.5

風の森　秋津穂657扁平精米
発売後気になり、やっと購入しました。
期待を込めて開栓、ポンッと相変わらずの発泡感‼︎
一杯目はやや硬い印象からの温度が上がると優しい甘さが。
2杯目、もう味に変化あり、空気に触れて柔らかく---
甘旨酸がうまいバランスで、最後はやや苦味で切れます。
香りは流石にフルティー♪
これは、変化を楽しみながらゆっくり飲もうと思います！

原料米その他

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年12月25日
aisland
4.5

風の森 FINAL EDITION
無濾過無加水雄町60
精米歩合60% アルコール度数16度

年末いよいよのクリスマスイブ。
残業を終え、自宅でクリスマスチキンで晩酌です‼️

色々悩んで本日は大好きな風の森。

いつものシュワ感を味わいたく、
冷凍庫に入ってもらってお風呂へGO‼️

湯上がり気分良くさて定位置に。
開封はシュポンっと気持ちよい音。

さ〜て、楽しみの一口目。
グラスからフワッと香る
りんごとお米を合わしたような上立ち香。

口に含むとまずシュワ感がやってきます。
そして旨味と甘みがジワっと拡がって
薄らと辛味とともに切れていきます。
期待通りの味わい‼️

クリスマスチキンを頬張りながら映画鑑賞。
残業のモヤモヤをキリッと流してくれる
いい晩酌Time送れました(^｡^)

特定名称純米吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月24日
いっちゃんねる
4.0

伊勢元酒店で購入。風の森秋津穂807試験醸造。精米歩合80%。アルコール度数17度。

2020年12月23日
ぼんぼん
4.5

風の森　alpha type 1

うまい！！

飲み口の甘味旨味はそこまで強くなく
シュワシュワのあとにすっと旨味が
広がる感じ

値段を考えるとかなり、コスパいいと思います！

原料米秋津穂

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年12月23日
G漢
4.0

備忘錄

特定名称純米

原料米秋津穗

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年12月21日
Y.E
4.5

ALPHA 風の森夏の夜空無濾過無加水生酒

これも載せてないのを備忘録として。
たしか飲みやすかったはず…

調べ直したら低アルコールなのに加水していないとか。
ボトルの形がかっこいい！

2020年12月20日