梅乃宿ってどうせオールドタイプの酒質なんでしょ
と思っていて今まで手を出さなかったんだけど。
オールドタイプって昔からあるパック酒カップ酒
みたいな感じのお酒の事を
私は考えてます。(それも悪くはない)
少しちがったよう、UNシリーズも買ってみようかな?
限定生原酒梅乃宿 純米吟醸
開けたてでは
ごくごく控えめな吟醸香
一口飲んでうま!とはならないが
特徴のある甘(黒龍でも感じた)酸のところのボリューム
程よい苦味、苦味がわずかに嫌じゃない時間あと引く
明日は変わるかも。
2日ほどたってみて
含むと吟醸香がはっきりわかるように
メイプルのような感じの控えめな甘、酸、そこそこボリュームが出た感じする。
食事にもいい感じに合わせられるかも
3.5に格上げ
どちらかというとやはり酒質はNEWタイプよりのオールドタイプ
でも、酒質の良くなったNEWタイプに足もかかってるか?
モダン(ワイン的な奴)ではない。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
生酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1