奈良 / 今西酒造
4.30
レビュー数: 1953
優しく滑らかでキレイ 甘くフルーティーで少しガス感もあり 苦味はほぼ無し
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年1月10日
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月8日
菩提酛 山田錦 巳年限定酒 KINOTOMI
2025年1月7日
三諸杉 正暦寺 菩提酛 純米酒 奈良県のお酒 もらい物 熱燗もぬる燗もイイ
特定名称 純米
原料米 その他
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
みむろ杉 菩提酛 山田錦 巳年限定酒 KINOTOMI 華やかな白桃系の吟醸香😋 程よく綺麗な甘旨味が広がってスッと辛でキレる。 初日は硬め、数日経って軽やかながらしっかりとした甘旨味マシマシ&フィニッシュの複雑味がたまりませ〜ん😁
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年1月6日
みむろ杉 純米大吟醸 山田錦(今西酒造/奈良) 滑らかな舌触りとふわっと香るマスカットやナシのような爽やかな香りと甘み。とっても穏やかでした。
特定名称 純米大吟醸
純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 新年1本目はこちら、新酒の中で毎年一番好きなお酒です。 まずは上澄み部分からいただきましたが、爽快感があって若干の苦味が良いアクセントです。おりを混ぜるとミルキーさが出てきてこれも大好きです。 年々人気があがっているので入手困難酒の仲間入りも近いかもしれませんね。
木桶菩提酛 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ 微炭酸と乳酸、思ったよりややドライ。 アルコール度数が13度でやや平板な感じではあるが、バランスは良い。
酒の種類 無濾過生原酒
2025年1月5日
みむろ杉 木桶菩提酛 sparkling 含むときめ細やかなシュワシュワ炭酸 木桶の香りにドライ酸味 菩提酛の嫌な感じは全く無し 名古屋いまでやの試飲で頂いたお酒 口開けを頂きました これは美味い‼︎ が、オリジナル商品で1万超えだって!? それは買えーん 名古屋いまでやの有料試飲で頂いたお酒 60ml 1300円ぐらいでしたが、1万超えなら安上がりですかね 自分では買えませんが…
2025年1月4日
マリアージュ6杯目。しかしよく飲んだ。11/15