菊正宗 （きくまさむね）

妻と長女は、とっても好きで、銀パック呑む前の…は何だってろうって(笑)日本酒は、と言うより人の口に入れるのは、皆嗜好品だから、賛否あっていい❗今日、僕はとびきり燗から燗ざましで味わいました。濃いめのボリュームのある…のにあうかも⁉️エビスやプレモルみたいに、ラストで味わえるね。暫くたっても口の周りに良い香りがのこる

菊正宗 上撰純米にごり酒 絹白

優しいのどごし
まさに絹のように柔らかい
甘みがひろがりコクがある

だけど…なんの味だろう…？
後味、不思議な味がする…（汗）

嫌な味ではないんですが、お酒では感じない何か不思議な味が…

菊正宗独特の味、ギンパックやキンパックとはまたちょい違った味わいで…

あ、わかりました。

香りも味も
子供の頃ガンプラ（ガンダムのプラモデル）が流行ったんですが（時代ふるっ！）その時のプラカラーの香りと味がする（笑）
いや、プラカラーはシンナーですから飲んでないですよ（笑）

そう感じたらそうにしか思えなくなってきた…

※プラカラー ＝ プラモデル用塗料

本日は
にごり酒＆ビール
にごり酒＆ジンジャーエール
そんなオリジナルカクテルなんかもチャレンジしたりして、そんな豚角煮Nightでした。

ちなみに、ビール割り、ジンジャーエール割り
そんなにお勧めはしません（笑）

菊正宗ギンパック500㍉。コンビニで購入。

菊正宗 しぼりたて純米 キンパック
気になっていたキンパック！紙パックのお酒を購入するのは初めてでした。
吟醸かと思うほどフルーティーな香り！含むと旨みを堪能する間もなくスッキリ切れる後口に若干物足りなさを感じるも、ギンパックや生貯蔵原酒で感じてたアルコールっぽい癖がなく、スイスイ飲めちゃいます。お値段考えると十分に美味しいです！

味はいいですが、薄いです。
よく言えば、さっぱりしてます。

菊正宗酒造株式会社
純米大吟醸　嘉宝
兵庫県産三木市吉川特A地区産　特上等級　山田錦100%
仕込水　宮水（菊正宗専用宮水井戸場）
杜氏　小島喜代輝
醸造蔵　嘉宝蔵五番　
精米　低音長時間精米 精米歩合　38%
洗米・浸漬　限定吸水法
麹　箱こうじ法
限定本数　1500本

毎年年末年始にいただいている地元のお酒。菊正宗の嘉宝。
正直、今年のものはあまり好みではなかった。
冷所で箱の中で保存していたが、劣化臭に近い独特の臭いがあった。燗にしたら良くなるか？と試してみたが、比較的飲みやすくはなったが、微妙。
去年までのは米の味も上品で、飲みやすかったので少し残念だった。
コスパ的にも少し点数は低め。来年に期待。

たまに紙パック。キンパックを見つけたので。
一週間呑んでみました。意外に、いいね！笑

しぼりたて正宗ギンカップ
巷で評判のパック酒。
少し薄くて軽いが、確かにフルーティ。
一回飲んだら、もういいかな…

普段飲みはやはり、コレ。
菊正宗　生酛辛口　純米

安定の味わいです。
冷や、熱燗　何しても美味しいですよー。

菊正宗さんは熱燗合うなあ。
寒い夜の冷たい肴にはぴったり。
美味い。