紀土 （きっど）

紀土　純米吟醸　夏の疾風
紀土は大好きな酒蔵ですが、夏の疾風はちょっと方向感が私の好みと違っていました。辛さというかアルコール感が前面にやや出過ぎで「疾風」感はあるのですが、パンチが強すぎと言う印象でした。

■紀土　純米吟醸 夏ノ疾風■

平和酒造 株式会社(和歌山県海南市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合：麹米50％、掛米55%
原料米：麹米:五百万石、掛米:一般米
アルコール度：15度

製造年月：2021年5月

「疾風が爽やかな風とは限らない。爽快の定義は案外、むずかしい」

夏らしくさっぱり、甘さ控えめでスッキリ美味しい

紀土 特別純米 雄町

安くて美味くていいお酒です。

紀土 純米吟醸生 春ノ薫風

紀土　純米大吟醸　精米歩合50％　15度
ふるさと納税でいただいた味比べ三本セットの最後の一本
フルーティーで美味しいです♪甘いパイナップル系かな。
純米大吟醸苦手ですが、これは美味しい！

紀土

夏ノ疾風

純米吟醸

サラッと飲めてラベルも夏らしさが感じられる一本です。

何事にも過ぎない感じがスイスイ行ける感じっす。


ちょっと物足りない感じですが、飲みやすいのは正義ですね。

紀土　純米吟醸
訳あって暫く酒断ちしてましたが、連日暑かったこともありスーパーの冷えた陳列から、つい手に取ってしまいました。さて、含んだ感じはやや柔らかさに欠けるが優しい感じ、喉ごしは軽やかで、やや尖った吟醸香が抜けていく。これから暑くなる季節、食欲を促すのにいいかも。感覚+3. 平和酒造。55%

紀土 純米吟醸。
果物感はなくガス甘感が特徴に感じました。

日本酒って感じしないなー
ってのが率直な感想です。

ガス甘が際立つ初日でした。
甘さを求める方にはいいと思います！

無量山純米吟醸
最高水準の山田錦と和歌山の湧水で醸した酒
香り良し
コク旨味はほどほど
今夜は当たり年の宮城の鰹とともにいただきました