宮寒梅 （みやかんばい）

純米大吟醸 無濾過中取り。
飲みたかった日本酒。
香り高い酸味、口いっぱいに広がる旨みと甘み、フィニッシュもほんのり甘く柔らかな後味。全体的に甘い味わいで、酸味による膨らみが印象的。
とてもおいしい。

宮寒梅 純米大吟醸 吟のいろは

300レビュー目はお雛まつり(≧◡≦)
大好きな宮寒梅を開栓しました♬︎

わーいヾ(〃^∇^)ﾉ宮寒梅の香り～
含むと酸味のあるイチゴっぽい
淡いライムっぽくも^^
おりがらみ寄りのキュッとした
爽やかな印象です^^
宮寒梅限定の
利き酒ならできる気がする(๑♡ᴗ♡๑)
温度があがってくると
酸味より甘みと苦味がじわぁんと
舌はちりちりしない
ビターチョコを食べたあとのような
苦味かなぁ
好きです(๑♡ᴗ♡๑)

合わせたケーキは
バニラのムースの中に
カシスとアールグレイのペースト♬︎♡
意外にアールグレイが合う！
一緒にするとお酒がよりスッキリ^^

最近は特に誤字脱字や
変換ミスなどなど。。。^^;
自分でも驚くことありあり^^;
皆さま
優しくしていただいて
ありがとうございます(*ˊ꒳ˋ*)

きた！(≧∇≦)
いいねぇ〜

甘味、辛味、苦味、酸味が絶妙。フレッシュな味わい、かつとても綺麗です。甘めよりですが、しつこさは全くなく、飲み疲れもしません。グイグイ飲めちゃうお酒。今日で一本開けちゃいます。

宮寒梅純米吟醸おりがらみ
ほんの少し発泡しています。
やや甘め、少し苦味を感じます。軽くはないので、ちょびちょび飲む感じですね

　以前宮寒梅の美山錦、純米吟醸を頂けましたが、透明感や味の上品さはともかく、全体として淡い感じであり、人気があるのは分かるけれど、物足りない、というのが正直な印象でした。

　お店で飲んだのでコメントは簡潔にしますが、米の甘味がしっかり感じられる上に、とても上品な味の印象は変わらず。

　自社栽培の山田錦という事で、今後値段の変動はあるかもしれませんが、これは人気出るわと改めて納得。

　これは常備したいレベル。

ふわーっと華やか。後味スッキリ。

宮寒梅　純米大吟醸
スッキリとして喉をするすると通っていく。
ほのかに米の甘みが感じられて上品な味わい。

宮寒梅 純米大吟醸 無濾過中取り 美山錦

大好きな宮寒梅☆*。
ワクワク開栓です
いい香りですぅ
これはほのかにオンシジュームの
甘い香り(*ˊ꒳ˋ*)
クリアですぅーっと入ってくる
ほわっと柔らかい甘味
そして辛味
クリアに澄み渡る☆*。
美味しいなぁ(๑♡ᴗ♡๑)

そして
大吟醸の酒粕を使った生チョコ(๑♡ᴗ♡๑)
やわらかいまったりしたチョコ♬︎♡
つぶつぶは酒粕かな
バター臭くなく美味しいチョコだー(*ˊ꒳ˋ*)
この枡が欲しかったーヾ(〃^∇^)ﾉ
もっきりちゅるちゅる～(๑ˇ3ˇ๑)

今日はにゃんこの日^._.^
ウチのコもにゃんこに(笑)
キツネになっちゃったねꉂ(ˊᗜˋ*)ヶﾗヶﾗ

さすが大吟醸。
飲みやすいからスルスルはいりますね〜♪
ジューシーで芳醇な旨味たっぷりな酒です、メロンのようなフルーティさもたまらないですね。
甘さがスッと入ってスッと抜ける、いつまでも甘さが残らないのが自分好み。
美味しいですね♪