宮寒梅 （みやかんばい）

純米吟醸45%
最初少しヨーグルトっぽい感じがしました。
スルリと入って美味しいです。
かすみロ万にちょっと似てる。

今日は酒屋巡り。
4件回って三種類購入。
他のはまた飲んだときにアップします(^^)

酒屋さんてとても楽しい♪

宮寒梅　純米大吟醸　無濾過中取り　蔵の華

車屋さん近くのお酒屋さんで購入♪

再入荷のお知らせをいただいて
購入出来ました＼(^^)／
わくわくドキドキ開栓！
とても華やかな甘味と旨味です
余韻も優しい^ ^
とても美味しいですね！

お花に例えると、
先日の純米大吟醸の十四代が
唯一無二のカサブランカだとすると
こちらは芍薬
気品のある翁咲の和芍薬です(*^^*)
テイストの表現をするのは
とても難しいですが、
お花に例えるとしっくり落ち着きます
逆にわかりにくくてごめんなさい^^;
とても濃厚で幸せなひとときです♪

純米吟醸45%精米　おりがらみ生酒
これもおいしい。グループフルーツみたいな味と、たっぷりの旨みがゆっくりじっくりキレていく感じ。
二日目はもっと美味しいハズ。

寒梅酒造(宮城県 大崎市古川) 宮寒梅 純米吟醸 おりがらみ 新酒生酒
精米歩合：４５％ アル度：１６度 酒度：― 酸度：―　米：美山錦　
2/25(火)感想、開栓初日、酸味の強い米の香りは美味しい感じ。甘味は強いが、すっきり切れが良い。酸味が強いが、渋み無く、苦味が弱めで程よく、味は濃い。たいへん美味しいお酒です。

宮寒梅 純米吟醸 美山錦45 　4.0
甘旨強め苦酸で切れます。「一杯目からおいしいお酒」のキャッチコピーどおりです。

宮寒梅　純米大吟醸　無濾過中取り。
上品な香りに口に含むとプチプチと微発泡感じながら、フルーツ盛り合わせのような甘旨味。
後口は甘さが残るけど、スーッとフェードアウトしてくので次の一杯がすすんでしまう。
高評価続くのも納得のお酒。

ここ最近のベストオブ酒！！

体内の奥深く、細胞壁の間に滲み入るような優しさと透明感。

☆5にしようか悩んだが、次回も同じ感動を味わえたら☆5にしたいと思います。

素晴らしいっス！！

宮寒梅　純米大吟醸　自社栽培山田錦

車屋さん近くのお酒屋さんで購入♪
最近よくおじゃましているお酒屋さんが
宮寒梅の取り扱い店でした^ ^
人気ですぐに売り切れるそうですが、
タイミング良く購入できました♪
飲み口はそれほど香りが強くないのですが、
旨味と甘味が広がります！
うわぁ〜じわる(*^^*)
美味しいですね❤️

ミモザの季節ですね^ ^
スワッグとリースを作った残りを
いただいて帰りました♪
黄色のほわほわ〜と
山田錦のほんわか〜
幸せです❤️

純米大吟醸 29%磨き 29福 ふくふく　4.0
丈や日本酒の会④
地元での定例の飲み会。某蔵元も参加して大いに盛り上がり、メモできず。評価のみ

宮寒梅　純米大吟醸　無濾過中取り　生