東洋美人 （とうようびじん）

まったり甘い。

いくらでも飲めてしまう、危険だ！
税込2750円

東洋美人 白鶴錦

40％精米の純米大吟醸 ちょいと高級な酒
フルーティーないい香り
口に含むと上品な甘さが広がる
始めは結構甘めかなと感じたが 程よい酸と苦味の余韻で整ってる 美味い

東洋美人・愛山・・美味しい！赤ラベルの方がぼくには合う

これはうまい！

リンゴ系の香
酸味、甘味、旨味がバランス良い
苦味はほんのわずか
カジュアルに軽く飲める、そして空になる

前から気になっていた東洋美人の一歩シリーズを飲みました。
久々に自分の予想を上回る美味しい(自分好み)のお酒でした。興奮した！この投稿の1つ前にあげた翠玉と飲み比べましたが、飲み比べなきゃ同じぐらいの味の濃さ(美味さ)かなーと思っていた。結果は僕の好みですが圧倒的に東洋美人が美味しかったです。花陽浴を初めて飲んだ時の感覚に似てるのかなー。そことも飲み比べたいですね。
やはりいろいろな日本酒を掘ってみるべきですね…。

東洋美人の純米大吟醸、アジアンビューティーを味わいました。
何といっても純米大吟醸の美味しいお酒が１３００円もしない安い値段なので、いいんでしょうかね？
コスパは最高の最高ですね。
各味覚のバランスが良く、重くも軽くもなく、ニュートラルな味わいです。
何か一つハッとする味わいが有ると一格上のお酒になるのでしょうが、これが東洋美人の味わいなんだとすれば、それはそれで納得です。
明日は常温でいただいてみます。美味しいに決まってるなこれは。

２日目
冷酒から室内放置で常温でいただきました。
まったりとした味わいになりますが、すべての味わいが全体的に濃くなり、重みのある味わいになりました。
温度が上がると甘味は増しますが、酸化も始まるのでなかなか期待通りとはいきませんね。
やっぱり、冷酒の方が好み。冷酒はフレッシュで美人さんでした。

東洋美人　純米大吟醸　一天

東洋美人のファーストクラス、一天。飛行機のビジネス、ファーストクラスで出てくるお高いお酒。四合瓶4400円。

意外と香りは控えめ。強いて言うならバナナ系の甘い香りがします。
味わいに関しても、さすがこのクラスのお酒。甘いのにスッキリ綺麗な後味。雑味一切無く、十四代に通じるものがあり、似ています。
美味し。

本日のアテは天ぷら盛り合わせ、天然鰤とサーモンの造りです。
天ぷらは鰤、牡蠣、ふきのとう、オクラ、舞茸、エリンギ、きびなごです。もう言うまでも無し。全部優勝！

気分良かったらもう一本行くかも。

澄川酒造場「東洋美人　純米吟醸　50」

華やかでジューシーで、お家でゆっくり飲みたいなぁと思った美味しいお酒でした♡