東洋美人 （とうようびじん）

初めての東洋美人　種類は愛山80％
フルーティーで華やかです
甘味上品ですが好き嫌い別れるかも。

自分は好き！

吹上日本酒の会　出品酒

東洋美人ippo 羽州誉
開栓数週間経ちますが、
激ウマに成長中！

東洋美人 地帆紅

あ、あ、甘い❗️
醸造アルコールを含んでるから
てっきりスッキリかと思いきこりゃビックリ‼️
だけど切れが良いから良しとしよう
甘いのがお好きな方にはオススメです

純米大吟醸で1,300円台と激安！
あまり期待していませんでしたが、思い切り期待を裏切ってくれました！！
肴なしでダラダラとイケるタイプ（笑）

大辛口というフレーズからも
辛口を想像しながら飲んだら
第一印象は、そうでもなくない？

淡麗辛口な味をイメージしましたが
うまみを感じつつスパッとキレる味。
そういう意味での辛口ってことなのね。
旨味と酸味のバランスいいかんじでした。

純米大吟醸 白鶴錦。柔らかで上品な甘旨です。甘すぎず、3日経っても垂れずにむしろキリッとしてきて、これはとても好み！

お米の甘味と旨味を感じられる。
めっちゃくっちゃ上手い

甘めで旨い。大好き

東洋美人 地帆紅(じぱんぐ) 槽垂れ 限定大吟醸 生酒 (¥3500+税)
山田錦 精米歩合40%、日本酒度±0、酸度1.4、アルコール15.8度

ippo新酒と一緒に購入しましたこちら。なんと山田錦40%の高精米！(゜∀゜)ｽｺﾞ! なにやら山田錦でこの精米歩合でこの価格はあり得ないらしく、期待しちゃいますね！
ただですね、アル添が少し心配…でも東洋美人なら間違いないでしょ!!

香り:すっきりしたバニラパイナップル～♪やや化学的寄りかな。でもあくまでも主張は非常に弱くて爽やか～(´∀`) 嫌な生酒感は全くなしです！

味わい:入りはめちゃくちゃクリア！マジで水のようで、まる～いお米の甘旨でさらっさら！苦みは全くなし。
転がしてもやっぱりクリア。さすが山田錦40%の綺麗さ！酸は奥でかす～かに感じ、お米感がまろやか～で、めっちゃ綺麗すぎるでしょ━━━━!!!(＞∀＜)
そしてゴクリすると、お米感な甘酸っぱさが一瞬と、舌に辛さピリピリっときてちょ━━爽快！で、一瞬で引いて全てなくなります！(゜∀゜)なんじゃこれ、すっげ━━！
アル添は本当に気にならない。っていうか全然分かりません、ただただうまいだけ!!今まで飲んだアル添は、ん～って感じでしたが、これは参ったわ！
実はこれ、アル添だって気付かないで買っちゃったんですが、私みたいにアル添耐性ない方にもめっちゃおすすめできます！
やっぱり東洋美人は間違いなかった。どんだけうまいの 笑。
ippo新酒と飲み比べると、飲みやすさでは言えば地帆紅、ジューシーさで言えばippo、互いに拮抗してますな～。どっちもうまいんだよね！

三日目。全く劣化なく、甘酸っぱさ少し増し、安定感あってめっちゃうまい!!!

五日目。水のように雑味なく、さらさらフルーティー！後味に少～しアルコールくるけど、さっぱり嫌みない。まだまだうまい！

七日目となると、さすがにアルコールきますね。
四合瓶だったら、もっと評価上がると思います。★3.5

このお酒も雄町でした。