石鎚 （いしづち）

石鎚 無濾過純米酒。
お米の味があり、風味豊かな純米酒。
決して派手な酒ではないが、欠点は見当たらない。本当に旨い酒だとおもう。
今の一口目だけ美味しいという流行りのような酒ではないが、これぞ王道でお手本となる味わい。
石鎚を好評価しないひとはモグリだと思う。

石鎚酒造株式会社
石鎚 吟醸 夏吟 槽搾り
原材料名 米（国産）、米麹（国産米）、醸造アルコール
使用原料米 兵庫県産山田錦20% 愛媛県産松山三井80%
精米歩合 山田錦50%（麹米）、松山三井60%（掛米）
日本酒度 +4.0
酸度 1.7
使用酵母 蔵内自家培養酵母
醸造年度 平成30BY
アルコール分 15度

投稿の順序が前後しているが…
夏酒らしくさっぱりしている。夏酒としては美味しいがそもそも夏酒がそんなに好きではないので評価は伸びない。
あまり印象にないから投稿が遅れたが、3.5とメモしてあるので3.5にしておく。

純米吟醸 雄町50

雄町で造られたお酒です

雄町の純米吟醸というと香り華やかで
甘味と旨味がたっぷり、というイメージがあるのですが

どちらかというと、香り控えめ
すっきり淡麗といった感じでしょうか
いい感じの酸とちょっぴりセメダイン感
爽辛雄町の純米吟醸といったところ？

華やかさがもうちょっとあれば…
美味しいお酒です

スッキリ、辛口、これまたよろし。

特別純米 ひやおろし 石鎚
スッキリ辛口 香りはバナナ 冷～常温～ぬる燗まで試しましたが、常温が一番香りも味も膨らみ美味しいです。食中酒。

スッキリとして、呑みやすい酒。

石鎚 緑
名前は原始的な武器っぽいのにラベルに宇宙とか書いているギャップがたまらないです

石鎚の本醸造、極み辛口です。
石鎚お得意の槽搾り、石鎚らしい独特の味わい。
一応辛口ですが意外と甘さも感じます。
ただ、どちらかと言えば昔ながらのお酒ですね。

頒布会の酒、綺麗な飲み口の後に濃い目の旨味がグーっと広がる感じ。
旨いけど、好みではない感じ。
これで、鈴木三河やさんの頒布会は終了ですが、色々な種類の酒を知れたのでなかなか良かったです。

スッキリした夏吟、香り良し、水の様これまたよろし。