佐賀 / 天山酒造
4.04
レビュー数: 1090
七田 純米 おりがらみ 無濾過生酒 先月飲んだ王録のにごりと似た味わい。こちらの方がやや甘さ控えめか。発泡具合も穏やかです。
2019年3月17日
七田 純米 雄町75%精米 生酒 味が濃い 旨い。 雄町の旨みと残る苦味も旨い。 味に対して ラベルもこの気取ってない感じがいい。 2日目は より味が濃くなりまとわり付く。旨い。 濃い味の肴でも合わせて休日を謳歌しましょ。
特定名称 純米
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
美味しい! トップは山田錦っぽい吟醸香。 フルーツではないけど、華やかな良い香り。 重すぎない瑞々しい甘さで、辛味が早くに来るのでしつこくない。 しっかり辛いので、食事にも合う。 香りが前に飲んだ雄町よりも、吟醸っぽい感じで、好き。 これで吟醸酒でないなら、純吟以上が気になってしまう。
原料米 山田錦
2019年3月16日
先味があり、後味はスッキリ。先味の厚みが本当に好みで、微発泡もありお気に入りの一本になりました。ラベルもオシャレです!
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
以前、飲んだ時は苦手だな?と思いましたが、今日は美味しかった
2019年3月15日
七田 純米 おりがらみ〈生〉無ろ過 ガスのシュワっとからのスパッと辛みからのキレながの余韻が…。まぁ飲まなきゃ分かんないな〜。凄いな日本酒って!
原料米 山田錦20% レイホウ80%
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2019年3月14日
佐賀県からの『七田』知名度抜群の7割5分磨きシリーズの愛山・無濾過生。この時期だけのお楽しみ。 含み香はザクロ系の優しさ。口に含むと旨味と渋味と酸味が相まって、生酒ならではの刺々しさと調和します。 さすがは『愛山』余韻が長く続き綺麗にキレて次の一杯を誘います。 25%しか削らないのに、雑味ゼロ。低精白のお手本となる一本です。 旨い。
原料米 愛山
酒の種類 無濾過 原酒
2019年3月13日
力強さを感じました(ᵕᴗᵕ)⁾⁾
2019年3月8日
雄町の7割5分純米酒。 生酒らしく発泡感があり濃いめ。 しっかりとした甘みの後に少し苦味。 この苦味によって様々な料理と合わせやすくなると思う。 肉料理でも余裕です。 このシリーズは価格も手頃でいつもお世話になってます!
2019年3月2日
七田 純米無濾過生 おりがらみ マスカットあるいはライチ系の香り、ガスのせいかオリが絡んでいてもキレがよく辛く感じる。そのぶん、旨味は幾分薄く、アルコールを強めに感じる。スイスイ飲める酒ではなさそう。ガスによって旨味や酸味がマスキングされてしまいがちで、酒だけでじっくり味わうという感じではない。かといって、合いそうな料理、肴も思い浮かばない。外飲み
2019年2月23日