熊本 / 瑞鷹酒造
3.33
レビュー数： 143
瑞鷹(ずいよう)芳醇純米酒 ジャケ買い？だって、洒落た黒瓶で書かれてる言葉がね… 凛と冴えわたる大気こんこんと湧く名水、選びに選んだ酒造米 蔵人の心意気も熱く伝統が醸す芳醇の酒 これまたTHE日本酒ですわ。最近の流行りじゃ無い感じが良い感じ？冷も、常温も、ぬる燗も、熱燗もどの温度帯も楽しめました！
特定名称 純米
2023年10月28日
第14回九州観光・物産フェア in 代々木2023🍶 ご当地酒蔵めぐり🍶
2023年10月6日
本醸造か? でもカンにしたらいけそう
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2023年9月1日
瑞鷹 夏酒 夏吟醸 冷酒で。 香りは華やか。 口当たりが良く、若干の甘味。しかし、キレは良く辛口の印象です。余韻はそこそこ長め。 甘口さっぱりな傾向がある夏酒のなかで、瑞鷹の夏酒は辛口寄りの印象。味の濃い夏料理と合いそう。 日本酒中級者向けから。
特定名称 吟醸
2023年8月7日
瑞鷹 墨守 酒道知新 純米大吟醸酒 熊本県産米華錦×熊本地下水×熊本酵母の組み合わせ 純米大吟醸らしい米の旨みを感じる食中酒 郷土料理のお供といった感じ
2023年7月21日
瑞鷹 本醸造 酒道知新 墨守 純米大吟醸の墨守と飲み比べた感想としては あえて飲まなくてもいいかなといった感じ アル添でコスパ良しです
純米吟醸酒 崇薫 自然農法栽培 八代産・酒米（吟のさと）100％ 軽めでやわらかい口当たり 食中酒としての評価
本伝 東肥赤酒
2023年6月3日
