山本 （やまもと）

人との接触が控えられる世の中ですが、
陽気は春日和。昼間は眠い。

ウキウキもしてられない世の中ですが、
今宵の酒は美味い。ぬる燗でも美味。

山本　純米吟醸酒　六号酵母

山本は初めてなのでどんなのか楽しみ♪

6号酵母っていうから新政ぽっい感じかなと予想してましたが
ところがどっこいσ(^_^;)酸味と濃厚な甘味で新政ぽっさは
無いですわ。

もっと軽い感じを予想していましたがやられましたね。

甘みは少〜しだけの苦味を伴って長く続きます。
タクドラの甘みに似てるかな〜

こういうのもいいですね。
アタリですわ。

山本　純米大吟醸。表ラベル、裏ラベルにもあるように、酵母、酒母、中掛ともブレンドしていて、命名は「秋田ロイヤルストレートフラッシュ　ハート」2月絞りということもあり、フレッシュで酸味があり口の中に旨さが弾けます。美味しいです。2020.3.4自宅にて。

山本 純米吟醸 うすにごり生酒 うきうき
ピンクラベルのうすにごりを見ると春が来たなぁと感じます。定番の風物詩、今年は鮮やかなピンクとゴールドが眩しい山本のうきうきをいただきました！
フレッシュでシュワシュワな発泡感にフルーティーな香り！これだけでうきうきしますね～！含むと甘み旨みは控えめで、スッキリドライな飲み口です。アルコール度も高くなく、スイスイ飲めちゃいます。若くて苦味が残る感じがまた春らしいですね～。

ほんのり甘くてシュワッと飲みやすい

純米吟醸生酒 山本 うきうき
暗い話題が多いので、少しでもうきうきしたいと。
軽い感じでりんごのような香りと味、ちょっとスパイシーさも。春にぴったり。

あっさりかな

山本　純米大吟醸　ロイヤルストレートフラッシュ

すっきりと美味しい。ダイヤも飲みましたが、たしかにこちらの方がハートっぽい。柔らかめ。

純米吟醸原酒 7号酵母
フルーティな甘酸っぱさとじんわりと来るドライなスッキリ感のバランスがよい素晴らしいお酒でした。とても美味しかったです。

山本の純米吟醸生酒、うきうきです。
今年もうきうきのシーズンですね。
山本らしく甘くて飲みやすいお酒で、
これからのシーズンにぴったり！