山本 （やまもと）

山本　ツーアウトフルベース純米吟醸
ジャケ買いです。少し甘味酸味。
飲みやすい。

Midnight Blue Yamamoto
純米吟醸
初Yamamotoさん、美味しゅう御座居ました。
⭐️4.０です。

山本合名会社(秋田県 山本郡) 山本 ドキドキ 純米吟醸
精米歩合：５５％ アル度：１５度 酒度：+１ 酸度：２．６　米：美山錦
7/21(火)感想、香りはすっきり、フレッシュ。微かな甘さを感じた後、強い酸味が感じられ、苦さ、辛さなく、すっきり切れる。夏のすっきりしたお酒です。又、食事に負けない酸味があるので、食中酒として美味しい。

パッケージかっこいい！

常温：秋田のお酒だから重めですっきり辛口を想像してたけど、吟醸香がしっかりとして後味はほんのり甘さを感じる。後残りも悪くない。

燗：45度。全然香りも味が飛ばない。思ってたよりもしっかりとしたお酒のよう。口の中でより味が広がる

山本 サンシャインイエロー 山廃純米吟醸 720ml

爽やかな甘みと酸味。
美味しい。

またまた、すぐに飲み干してしまう美味さ。

山本　純米吟醸　Midnight Blue

いい匂い、シュワ→少甘、酸→ジワーっと苦渋

柑橘系な感じ？グレープフルーツ様の苦渋

スッキリ、爽やか

温度上がると甘み↑、渋味↑

個人的にはキンキンに冷やしてグイっと飲みたい

おいしかったです。

山本　ミッドナイトブルー　純米吟醸

ネイリストさんに教えてもらって南方の
燻製バルへ♪
壁一面のボトルにテンション上がりますヽ(^0^)ﾉ

キリッと冷えたのをいただきました^^
スッキリ白ワインのようです
酸味も穏やかですぅーっと消えていきました♪

漬けマグロの燻製はワサビで^^
濃厚な旨みとスモークの香り～
日本酒とも合いますね♬︎♡

山本 純米吟醸 和韻
オーク樽熟成
株式会社 山本酒造店

皆さんのレビューが気になり初めて買ってみました。
これは日本酒というよりは確かにワイン？よりはウマ馬さんの言うとおりウイスキーっぽい！衝撃です！
はじめはワイングラスで頂いたのですが、途中からグラスを変えてロックでやりました。ハイボールみたいにソーダ割も試せば良かったな～。
日本酒の甘酸を求めているので個人的な評価は低いのですが普通の日本酒に飽きた方にはオススメです♪

山本ミッドナイトブルー。
以前、違うものを飲んで良かった山本の限定酒を入手。

一口飲むと甘さからくる後口は少し苦味も。

ワインのようなテイストも感じ。

カツオの刺身と焼肉が食卓にあったが肉との相性がいい。

期待値が高過ぎたのか、微妙
美味しいんですけどね。
日本酒で、バッチリ相性合わせるのは難しい。