山本 （やまもと）

ドキドキ。独特のワイン系のすっきり酸味。

飲んだことあったけど、ラベルが変わった気がするので

本日の1本！　山本　熊本県産　神力　協会9号酵母

「神力」！名前カッコいいっすね〜！
飲めば不老長寿になりそうな米です笑

とにもかくにも秋田県と熊本県のコラボなこのお酒！
去年も美味しく頂いたので今年も待ってましたw

レモンを砂糖ジュースにしたらレモネードですよね！
これはハッサクを砂糖ジュースにしたもの？
そんなのがあったら名前はハッサクネード？

でも甘々じゃなくそこに氷を
ストンと落としたようなスッ切りテイストw
ジュ〜シィ〜ハニ〜笑

熊本、馬んざ〜いw　秋田県も馬んざーいw
くまモン、馬モン、ウマモン、旨もんww

山本「ドキドキ」
リンゴ酸多産性酵母使用。
精米歩合55%
爽やかな甘み

山本　ピュアブラック　荒走り生原酒
つくば市の美酒堂研究学園店で購入。
以前に飲んだ普通のピュアブラックほど酸味は感じませんが、香り・旨みと後味の切れが好ましいです。

山本のストロベリーレッドです。
一部白麹を使っていて酸味の強いお酒です。
ピュアブラックやミッドナイトブルーとは
違った味わいで甘酸っぱい酸味が楽しめます。

淡い

山本ストレートフラッシュ。ハートをイメージしたお酒。山本は今まで飲んで少し好みと違うなあと感じている。好みに近いようで何なのだろう。

ピュアブラック
瓶がラベルにかわっていた！！
癖が無く、すいすいのめる。

山本　純米吟醸　Pure Black

少シュワ→酸、少旨少苦

スッキリ、さっぱり、爽やか

柑橘系、グレープフルーツ？
　
温度上がると＋甘み、苦味↑

暑い時期にいいですね

おいしかったです。

（４日目）メロン感出てきた