山本(やまもと) - ページ88 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

山本のクチコミ・評価

しゅうじ
4.5

2020年5月26日19時頃初日開栓。香り微かなブドウ？味わいも巨峰で、酒米に熊本の神力、9号酵母。肥後もっこすの私としては有難いです。

特定名称純米吟醸

原料米神力

テイスト甘辛:普通

2020年5月26日
カッシー
5.0

自粛解除と言うことで、節度をもってまた日本酒を飲んで行ければと思います。山本ストロベリーレッド、クエン酸強めで新政の亜麻猫っぽい感じ。白ワインとか飲む人は好きかも、キンキンに冷やして夏に飲んだら美味しそう！

特定名称純米吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年5月26日
★モスキート★
3.5

山本　ストロベリーレッド　純米吟醸
白麹を用いたお酒
すっきりと爽やかな酸味が特徴で、その表現をイチゴに求めたのでしょうか
結果、甘酸っぱい味わいで、ちょっと変化のある味わいが美味しいお酒です
横内酒店にて、四合瓶税込価格1,690円で購入

特定名称純米吟醸

原料米秋田県産とのみ表示

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月26日
haru
2.0

うーん

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年5月26日
Koyumi
3.5

純米吟醸　和韻

シャルドネ用ワイン酵母と秋田の酵母を時間差で添加した限定酒。なかなか面白い。
アルコール度数が14度なので飲み易い。
追記：ラベルを剥がそうとしたら気が付いた！！
　　　バーコードが瓶になってる！可愛い〜

2020年5月23日
anao
3.5

山本ブラック
シュワではなく、ピリ？開けたては、酸が強く、
翌日の方が落ちついて、まろやかになった。

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年5月22日
str
3.5

備忘録として
山本　神力　協会9号酵母
さらっとした口当たりで、舌で転がすとほのかにメロンの香り、キリッとした喉越し、微発泡とは違う舌のピリピリ感。
これはこれでまとまっている味わい。

しかし、私的な好みでいえば☆3.5。

特定名称純米大吟醸

原料米神力

テイストボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

2020年5月22日
かおたん吉
4.0

ワイン酵母と秋田の酵母のコラボ。
初夏にぴったり。
早くコロナが収束しますように。

2020年5月21日
エイサー
3.5

山本　純米大吟醸　木桶仕込み
（アイスピンク）

山本は重くなくて軽くてクリアなお酒が多い感じがします。
甘さはとても控えめですがかなり旨いと思います！

特定名称純米大吟醸

原料米あきたこまち

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年5月17日
こうたろう
2.5

ワイン酵母を使った日本酒です。シャルドネを想わせる香り、味わい、酸味。色々なつまみと合わせてみましたが、やはり、若いのか、味のまとまりと、深みに欠けちょっと難しいお酒と思いました。抜栓しと少し置いてみようと思います。

2020年5月16日