荷札酒(にふだざけ) - ページ117 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

荷札酒のクチコミ・評価

satream
4.0

加茂錦荷札酒備前雄町純米大吟醸槽場汲み瓶火入れ
人気の荷札酒頂きます。
そして久々の純米大吟醸。
火入れにもかかわらず、フレッシュな香り。
味わいもフレッシュ。リンゴ？ナシ？グレフル？酸味と甘味のバランスがちょうど良いです。

2020年10月15日
aisland
4.5

加茂錦播州愛山　
純米大吟醸無濾過生原酒
精米歩合50% アルコール度数15%
兵庫県産愛山80%

今日はちょっと隣の県までお出掛け。
飲んでみたかった加茂錦の札酒です。

開栓とともにシュッとガスが抜けました。
愛山の甘い香りがフワッときます。

一口目。ほんのりシュワッとピリピリ感。
薄苦味が先に来て追いかけるように
サッと甘口が寄せてキレていきます。
これは美味しい！

また新しい発見出来ました！
お豆腐とお肉を摘みながら月曜スタートダッシュです。

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月12日
nao
4.5

荷札酒備前雄町火入れ

空けるタイミングを逃し、4ヶ月程度寝かしてました
アタックに雄町のフルーティ感が広がり、喉に抵抗なくスルっと飲めちゃう
新潟酒らしいスッキリしたお酒で香りも良い。
飲みやすくて危険です

2020年10月7日
コンフォニー
4.5

加茂錦　荷札酒　黄水仙　純米大吟醸　槽場汲み

香りはストロベリー
程よくシュワ感
じゅわじゅわとベリーな甘みと爽やかな酸味
心地よい苦みを残しながらもドライな飲み心地

シュワ感あって爽やかな酸味と上品な甘みに
低アルと来ているのでスイスイ飲み進められるお酒

開栓2日目、シュワ感とジューシーで爽やかな甘みは変わらず
初日よりも旨みが凝縮された印象
開栓3日目、シュワ感はやや弱まり、酸味が出てきました
ライチのような酸甘で美味しい
もう少し味に膨らみがあればというところで4.5に

火入れへのネガティブな印象が180度変わった荷札酒
個人的には完全に好みなお酒です

特定名称純米大吟醸

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

2020年10月4日
はっしー
4.5

お店でフレッシュなお酒ならと進められたお酒。
この時期の生酒って少ないらしい？
香りと旨味がすごい！いい感じ

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月3日
G漢
3.5

備忘錄

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年10月3日
まさ
4.5

加茂錦　荷札酒
しぼりたて無濾過生原酒

初日は、少し固いというか、少し残念に感じましたが、三日目くらいから、梨のような甘みが出てきました。
今日は、昼間からゆっくりと飲ませていただきました。
自分で自家製里芋の煮っ転がしを作り、一緒にいただきましたが、最高でした^_^

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年9月27日
Suika
4.5

荷札酒　黄水仙
純米大吟醸　槽場汲み瓶火入れ

リピート
相変わらずフレッシュ&ジューシー
軽さも程よいので飽きずに何杯でもいけそうですね

ぬる燗にすると甘みが増して更にグッド！

特定名称純米大吟醸

原料米雄町

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年9月26日
Kiyotaka Hata
4.5

精米歩合50%の純米大吟醸、無濾過生原酒。これだけでも美味いはずなのに、加茂錦の荷札酒ときたら、間違いなし。一升瓶で買うべきだった。

2020年9月24日
まさやんの穴る。
4.0

加茂錦　荷札酒　月白。

BAN

2020年9月22日