加茂錦 荷札酒 純米大吟醸 生詰原酒 Ver. 8.3 出羽燦々
香りフルーティー!
口に含んだ瞬間、果実のごとき旨味
コクが有り、果汁のようなジューシーさ! 実に旨い!
但し、これだけ味に力が有ると1日に一杯だけで満足!っていうか2杯も3杯もは飲みたく無いって感じかな
喉を越してから少しの辛味と苦味
荷札酒に関しては、断然このVer. 8.3やVer. 8.4の生詰の方が旨い!
もっとも当方、普段より生より火入れを好むということもあるが
昨年12月
特定名称
純米大吟醸
原料米
出羽燦々
酒の種類
無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1