長野 / よしのや
3.80
レビュー数: 161
フレッシュ! 酸味が強めですが甘味旨味が後から やってくる 美味しい
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年7月17日
備忘録として 西之門 純米吟醸 ハイブリッド 無濾過生 別誂 結構ずっしりしてる。洋梨の様な濃厚な香りにもっさりとした甘さ、酸はあまり感じないのに、キレは良くて後味はサッパリ。 甘さがもう少し上品だとさらに美味いんだろうな!
特定名称 純米吟醸
原料米 ひとごこち、美山錦
酒の種類 無濾過 生酒
2022年7月10日
西之門 純米吟醸 美山錦 無濾過生別誂 生酒
2022年7月6日
無濾過生 別誂 ひとごこち 原酒のパンチの効いた南国マンゴーですね。 蒸し暑い日中からのクーラーの効いた部屋での晩酌。軽い夏酒もいいですが、甘味マンゴー生原酒もいいものです。
原料米 ひとごこち
酒の種類 無濾過生原酒
2022年7月1日
飲んだことある気がしてたけど、まだだったみたい。最初に微かにガスを感じる、ほんの少しピリッと。で、味わうと甘口じゃなくて、甘い、飴みたいな、触ると手がベタベタするような甘さ。でもガスと絡まって、個性のあるスッキリしたお酒になってる、おいしい。
2022年6月12日
独りポンポコフライデ〜🤣 長野が好きなの〜 これは本丸に近いと聞いて予習で飲んで見たのですが うんまいやつ〜 少し雑味感じるけんど、それがまた良き なんと言っても四合瓶瞬殺
2022年6月10日
純米吟醸 美山錦 無濾過生別誂 前から飲んでみたいと思っていた日本酒です。 かなり華やかさがあって甘味も強めですがキレもあるので飲み疲れしません。前に飲んだ智則に似ていてかなり好みな味わいです。
2022年5月30日
2022.04 西之門 純米吟醸ひとごこち無濾過生原酒 別誂
原料米 長野県産 ひとごごち
2022年4月23日
純米吟醸無濾過生原酒別誂。トロピカルフルーツのイメージとか。確かにややパイナップル系だが、そこまで強くはない。バランスはいい。
2022年4月16日
旨甘で最高に美味しい なかなかお店で見かけないのが残念
2022年3月22日