会津宮泉 （あいづみやいずみ）

もんのすごくイキイキしていて、開栓時にキャップが天井に届くほどでした。気を付けないと...。発泡にごりの独特のエグ味は全く感じられず、柔らかな舌触りで心地よいお米の甘味を感じます。旨いです！！

会津宮泉　純米吟醸　彗星にごり生酒
原料米：北海道産　彗星
精米歩合：50%
アルコール分：16度
ガス感凄くて炭酸飲料みたい。
お店の方に、味の変化を楽しんでくださいと言われたので、我慢して3日に分けてみる。
初日は炭酸キツめ、ちょっと硬い感じ。
2日目。だいぶいい感じだけど飲み干さないように我慢。
これは確かに美味い。

下手をすると甘ったるくなりがちな貴醸酒だが、甘さは程よくスッキリしている。ただ若干の苦味と辛味も感じるので好みでは無い。よくよくスペックを見ると、五百万石を50%まで削っているので辛味・スッキリの要因だと思えて一人納得してしまいました。

宮泉　純米吟醸彗星　にごり生酒（ワダヤ頒布会）

ワダヤさん頒布会、本命２本のうちの１本です。

去年は冩樂の活性にごり、今年は宮泉の活性にごり。
同じ彗星でどう違うか。

…１年経つと忘れますよね…
今回も超ウマイです。宮泉のにごりといえば、冬に出る純米がありますが、アレの完成度が高過ぎる説もありますね。アレと比較して、この純米吟醸が圧倒してるかと言われると…？
ということでこの★になりましたが、超ウマイのは間違いないです。

宮泉純米にごりは、冬に蔵に行くと普通に買えたりします。鶴ヶ城に歩いていける距離ですし、観光にオススメ◎

#明日乗り切ればまた４連休
#子供体調不良で連休の予定オールリセット

純米吟醸 福乃香 生酒
ガス感があり桃のような甘味と余韻の酸味。
バランスがよく美味しいです。

飲みやすく、美味しい。

純米吟醸 火入 蔵元店頭販売限定
例のバナナ感あります。
火入れですが、しっとりした口当たりで旨味の奥にビター感もあり。
確かに美味いですが、写楽も含め、あと100円くらい安いといいな。

會津宮泉 貴醸酒 火入れ
貴醸酒なので甘い酒かと思っていた。常温では初めは甘いが途中からコメの旨味、日本酒のアルコール感苦味が混ざりあってキレの良さがある。冷酒だと甘さも控えめでよい食中酒。

会津宮泉　純米吟醸
日本秘湯を守る会会員として帰路で立ち寄った宮泉銘醸で購入
試飲をさせてもらい、4種類の中からこれを購入
芳醇だけどスッキリ感あり。グビグビいけちゃう

福島の米と日本酒。宮泉の限定酒は心踊ります。ラベルが素敵。東北の花見に飲みたい一本。甘くて好きですね。