光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊　月光　のみはじめ　5年の卒業祝いに　後味がない！はじめて味わう感じでびっくりうまい　クリームソースのペンネとともに

2022年3月19日 自腹酒
美味しい。写真がブレてるのが悲しい。

スノウクレッセント
うましー
上澄みピリピリ

光栄菊　黄昏オレンジ
やってきました。昨年飲んで美味しかった、たそオレ♪
昨日抜栓しましたが、投稿を忘れてました！
このフレッシュな果実感と苦味、酸味が絶妙なバランス☆
二日目はやや味わいが落ち着き、旨味アップ(^^)
今日は鍋と合わせて楽しみます♪
あー、美味い。冷蔵庫事情で、4号瓶を2本買いましたが、
もう一本熟成用で欲しい‼︎

光栄菊　SNOW CRESCENT 無濾過生原酒
バナナの香りからピチピチとしたフレッシュ感を伴いグレフルに。すっきりキレる。グレフル感がともするとアクエリアスのよう。意外と刺身にも合う。
点数:4.5点

開栓3日目
発泡感は維持しながら、角がとれてまろやかに。かなり美味しい。亜麻猫sparklingと飲み比べたが喰ってしまった。
点数:4.8点

光栄菊、SNOW CRECENT、無濾過生原酒、山田錦、アルコール分13%。

昨年の11月に買ったのですが、気になるお酒が多くて、やっと飲みました。デビュー時は他のお酒にない旨さでセンセーションを起こしましたが、いまは安定の旨さとなりました。

酸味と甘味のバランスの良さが際立っています。低アルコールなので、どんどんと進んでしまいます。

光栄菊　無濾過生原酒　
　アナスタシアグリーン

香り穏やかで甘味が最初にきて、苦味渋み酸味が後にきてキレのあるお酒だと思います。ビターな日本酒って感じだと思います！

スノウ・クレッセント山田錦 2020
引き続きストックの光栄菊を大放出中。大事にしすぎちゃった1シーズン前のスノクレ山田です。フレッシュな感じはやや収まっていて、度数も若干変わってる感じすらしますが、開栓時にはまだシュワシュワしていましたし、グレープフルーツ感も相変わらずです。精米歩合 ラベル明記なし ¥3400（税別）

光栄菊 アナスタシア・グリーン


「アナスタシア」ってギリシャ語で“復活した女”って意味らしいね！(・∀・)なんだろ?中古かな??


軽くて爽やか、ガス感ある甘酸ジューシー。

開栓直後はフレッシュで固め
日毎にまろやかになり旨味増し(・∀・)

光栄菊　黄昏orange

開けた途端オレンジの瑞々しさが辺りに香る

口に含むと旨味が広がり、その後酸味がやってくる。この酸味も日本酒特有のものではなく、オレンジのような柑橘系の酸味が再現されている

度数もそこまで高くなく、昼飲みにはもってこいの素晴らしいお酒だった！！