光栄菊 （こうえいぎく）

爽やかで
とにかく飲みやすい
メロンのようなお味。

光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山

本日はこちら♪
コレも3ヶ月程寝かせたので頃合いかと
期待通りの乳酸メロン香からのジュワ酸
愛山らしい甘旨ボディもしつこくはなく
イイ感じに仕上がってます♪

光栄菊/無濾過生原酒/雄町
口に含むと、透き通った喉越しから雄町ならではの味わいがくる。米の旨みを上品に仕上げている。

光栄菊 月光 無濾過生原酒
フレッシュピチピチ。ブルーベリー系の爽やかな味。
比較的買いやすくなりましたが、相変わらずレベル高いですね。

Hello！KOUEIGIKU愛山
飲み比べ3種類目です。
山田錦より甘さは控えめですがバランスは良い。
ハローシリーズは少しお高めなので贅沢な飲み比べでした。

Hello！KOUEIGIKU山田錦
飲み比べ2種類目。
1番甘味がありハローっぽさが良かった。
2日目も変わらずに美味しかったです。

Hello！KOUEIGIKU雄町
雄町、山田錦、愛山3種類集まっていたので飲み比べ。
こちらの雄町を一口飲んでみたところ、甘さが少なくアルコール感が
強いなと思いました。いつものハローとは違う。
1日経ったあとだと甘さが出てハローだなって感じ。

光栄菊 スノウ・クレッセント山田錦生

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ナナメです。


次世代プレ酒候補筆頭、光栄菊。

コロナ禍の今は比較的入手しやすい
ですが、コロナ収まったら気軽に
入手できなくなりそう。

スノクレ山田錦verは薄にごり。
来年はにごり出してほしいです。


ガスがしゅわしゅわ。香りは控えめ。

完璧なグレープフルーツ。
いや、これ原料お米ですか？？

甘みと酸味、苦みのバランスが最高。
薄ニゴリンピックがあったら優勝！

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アルコール：13度
原料米：山田錦
精米歩合：非公開
酵母：非公開
日本酒度：非公開
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
蔵元：光栄菊酒造
都道府県：佐賀県

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★★★★★ とても美味しい＋他にない個性
★★★★ とても美味しい
★★★ 美味しい
★★ ふつう
★ 好みではない

光栄菊　月光　八反錦100% アル13%　無濾過生原酒

いやー、お刺身ブリです。

なんていうか、最近、お酒に弱くなったというか。
ゆっくり呑む時間が無くて、ご飯食べながら、1時間で2合呑んで、風呂入ってアレコレして寝る(-_-)zzzみたいな生活が続いて。
平日はどうしても、限られた時間でノルマ達成しないと寝れないので・・・・

短時間で日本酒を消化するのは隊長に良くない(´・ω・｀)\

結局何言いたいのかよくわかんないけど、めちゃくちゃ久しぶりに投稿して緊張してます。((((；ﾟДﾟ))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ







してないけど。




というか、一昨日から風邪引いてしまって。病院行って検査。
PCR検査は陰性でした。

んで、今日は休みだったんで酒屋さんに買い出しに行ってきましたけど、

仙台の人気な酒屋さんでも、コロナ前なら即完売してそうな新酒がショーケースで待機中。とくに一升瓶
仙台はマンボウしてないんだけどな・・・・　

一升瓶買いが常習化してるイケには嬉しい限り？でも流石にこれはヤバいぞ飲食店、て思う。


そして、夕方から呑み始めた私のツマミを横取りしようとしてきた娘の手をパシャリ。
このあと神のり塩を巡り、取り合い。
そしてシェアして、和解。


え？

お酒？

うまいにきまってんじゃん！

これ2970円したよ！
イケ的に珍しい4号瓶で2000円超え！

何故なら読めからバレンタインデーに好きなの買ってと5000円貰ったから、ちょっと奮発しました♥






アデュー

光栄菊　SNOW CRESCENT

こんなにガス感強いと思ってなかったのですごい勢いの開栓に驚き。
これってスパークリングなんじゃないの？
飲み口はサッパリしていて程よい甘さと絶妙な米？のいい香り。
これはジュース。ヤバいやつ。1日で空けちゃうやつ。