光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊　月影　無濾過生原酒　亀の尾
グレープフルーツジュースですね！やっぱり光栄菊は美味いですね！前に飲んだキボウよりスッキリする味わいです！

久しぶりに飲みましたら！相変わらずグレープフルーツジュース（ ¨̮ ）とても美味しいです！

This sake is eight months old but is still fresh. It’s neither sweet nor dry. It has a unique taste, but you can’t go wrong with Koeigiku. Recommended. これは8ヶ月ほど寝かせられていますが、とてもフレッシュ。甘すぎず辛すぎず。寝かせられた分、独特の味がしますが、光栄菊はやっぱりどれをとっても美味しい。おすすめの一杯。

2021.04 光栄菊 月影 無濾過生原酒

再度投稿致します。レビュー半分以上消えましたので…

11/4開封です。
弟が送ってくれました＼(^o^)／

会社から帰宅したら既に父が開封して呑んでいました。
あ〜らら。残念〜最初の味を逃しちゃいました(T-T)
よって開封してから2時間以上経ってから頂きました。

最初はどうだったのかしらね？父は全く美味しく無い！とのこと。フム。
弟からは開封してから寝かすよう申しつかりましたのでどんな味かドキドキ。

これ滅茶苦茶美味しい！
何と言ってもビックリなのが匂いが完全にお酢ねぇ。で甘味が凄い！まるで白ワインの甘酸。初々しくフレッシュ味があって。私には最初から美味しい。
日本酒では無いのではないかと思わせる味がです。
実は今日甲州産の出来立て白ワインを試飲させてもらえたのですがこれも甘くって、それと同じような印象です。
どう変身するのか楽しみ！

ちょこちょこちょこちょこと頂きました。
ちょうど2週間目、突如味が大化け。
何と表現したら良いでしょうか？完熟した果実のような甘みと酸味が一体化したなんとも言えない味に。
さすがに父も美味しく成ったぞ!って。これなら呑める、とも。

星は最初は3.8位からで一番最後の日が4.3位。
そうそう、ここの蔵独特の味がありますね。
とても美味しく頂きました(^-^)

光栄菊　アナスタシアグリーン
お米はさがの華だったかな？
昨年、70%精米歩合だったのを、
今年は60%精米歩合に変更したらしい。
以前飲んだ時は14度でしたが、
13度に格下げ(^^)

フレッシュで甘い香り、13度なのでそりゃ
飲み易いでしょう。
爽やかそのものですよ！

光栄菊 月影 雄山錦

匂いがかなりお米くさくて、
あぁ苦手なやつかなぁと思いきや
飲んでみると、正直びっくり驚嘆、
お米の味は仄かに感じるも、
めちゃくちゃ飲みやすくて、美味しい。
リピート買いしたくてもモノがなくて出来ないのが
悲しいところですね。

光栄菊　月影　亀の尾
スノクレの入荷情報もあり、ストック光栄菊を
解放‼︎前回は一升瓶の亀の尾でした。
さっそく開栓していざ‼︎
一口目、やはり光栄菊にしては珍しく、
日本酒感が前に出ている、でもその日本酒感の奥に、
やっぱり光栄菊だ〜(^^)とわかるフルーティーさがあり。
そして最後に、やっぱり米の旨味の様な、ほわっとした
お味でキレていく---、あー、美味い

光栄菊　月影　亀の尾
レマコムに入っていていつ購入したか忘れました…
少し甘いアルコールジュース
低アルなので油断すると飲み過ぎる

光栄菊　スノクレ
色々と他のを呑んで、
何かの折にまたこれを開栓してしまう
一番好きなお酒は？って聞かれても、
違う名前を言うのに
このコは、いつも冷蔵庫にいてもらって、
飲みたい時に、いつでも準備ができてるようにしたいな