光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊 SNOW CRESCENT 無濾過生原酒

光栄菊 サンバースト 無濾過生原酒
先月、これを目当てに博多に出向いて購入したやつをやっと開栓です。ポンっと軽いガス感で開きました。薫りは柑橘類っぼい酸。口に含むと、優しいシュワシュワ感と酸味！とにかく酸が前面に出てきます。おまけにアルコール度数も低いせいか、アテのヤリイカ刺しやアジ刺しの残り香が変に酸と合体して生臭く口の中に残ります。食中酒としてどうかが評価の基準の私としては、残念な部類です。ワインっぼい酸味なら合うはずのブルーチーズ(ダナブルー)と合わせてみたけれど、これもやはり違う感じです。次の日はさらに酸味が増していよいよアテに合わせづらくなりました。単体飲みでは酸味強めで軽すぎるし、今回は残念な結果でした。
720ml 1,650円(税別)
アルコール分13度
博多のT酒店本店にて

白月。種類は多いですが、どれも美味しい。味と色のイメージがあいますね。何気にすごい気がします。

SNOW CRESCENT
無濾過生原酒 雄山錦

見かけたら買ってしまうお酒。
光栄菊
暑くなったら無性に飲みたくなるお酒。
光栄菊

シュワシュワで
グレープフルーツで
この何とも言えない上品な甘みを
チラチラ小出しする。
乳酸と苦味をアクセントに
この高揚感〜。

SNOW CRESCENTも旨い❗️

shinさんが普通にいっぱいお酒飲んでたので
カンパイ
特別賞の景品が到着したので
カンパイ
縦の皮さんに感謝したいので
カンパイ

副賞の辛い食べものは
コレでした
「シュッシュッシュ シュシュ シュッシュ！
　俺の左は炎を呼ぶぜ。
　火拳と呼ばれたパンチはサイコーだ。
　あと引くウマさに惚れるなよ！」

炎の激辛 パンチ

こんな台詞見かけたら買っちゃいますね^ ^
火拳の原酒イベント楽しかったな〜。
早速頂きますね^ ^
意外とそこまで辛くない。どちらかと言うと旨い❗️
光栄菊とベストマッチ‼️
七水は7月7日まで温存しよっ^ ^

最後に縦の皮さんに予告状❗️
6月9日までに一升瓶が入るスペースを
空けておいて下さいね^ ^

スペック不明。

佐賀の大人気酒、光栄菊です。

SNOW CRESCENT、無濾過生原酒。
アルコール度数13度。

見た目、軽い濁り、ほぼ白色に近い。

香り、ミカンヨーグルト。
柑橘系の香りに、乳酸系の香りが絶妙に合ってます。

飲み口、微炭酸。
甘酸っぱい感じですが、甘味は極端に強くはないです。バランスの良い感じ。
グレープフルーツっぽいほろ苦さはありますが、辛味はそこまでありません。

あまり、飲んだことのないタイプの酒。

スイスイ飲んであっという間に無くなる悪いお酒。

光栄菊　黄昏orange 無濾過生原酒
出荷時期に買っておいて最近開けました
程良い酸味のアルコール入りオレンジジュース
アルコール度数が低い事もあってスルスル飲める

ここでお伝えしておきますが私の評価の大多数が何故高いのか
自分の信頼している酒屋で購入しているから
保管がいい加減な店や量販店では買わない
適切な保管とお店の方が酒の味を的確に伝えてくれる
一蔵でも特約店があれば蔵から信頼されて居るであろうと判断している
このような自分の括りで評価していますので蔵元の理想の味を可能な限り伝えている販売店の酒しか買わないし飲みません
近所のスーパーでしたが火入れしてあるとはいえ常温と紫外線に晒された展示の仕方には憤りすら覚えました
純米信者の個人的な戯言と受け取って貰えれば

光栄菊　白月
今期3本目？の白月は一升瓶を購入しました♪
低アルでスイスイ飲めてしまう！
今日の鹿児島は夏日、こんな日はサッパリテイストの
白月があうあう^_^
アテはタコぶつとウニ‼︎ウニはこの量で598円ヽ(^o^)
どんどん酒が進みます！
光栄菊　美味いです♪

光栄菊
HELLO KOUEIGIKU

低アルコール、微発泡、白葡萄。
ポップな仕上がりでいくらでも飲めそう。

光栄菊 スノウ・クリスタル 無濾過生原酒(澄み酒仕立)　4.1
半年ほどレマコムで熟成、もともと、蔵元低温熟成酒なので、製造年月日からは1年ほどたってます。でも、熟成感は全くありません。
いい柑橘感（グレープフルーツ？）の酸苦。で、後味苦味きれい。なかなか良いです。温度が上がってきたら、旨味が増してきました。