光栄菊 （こうえいぎく）

光栄菊サンバースト
これは酸が強めなのと、光栄菊の乳酸感があるやーつ。甘さはそんなに感じない。黄昏オレンジの方が甘さもあって飲みやすい！

光栄菊 SNOW CRESCENT ｽﾉｳ•ｸﾚｯｾﾝﾄ
無濾過生原酒
ヨーグルト系の甘酸っぱいフルーティーな味わい。
アルコール度数:13度
使用米:富山県産 雄山錦
精米歩合:60%

光栄菊 Anastasia Green 720ml

本日2本目。
価格的に開ける順番間違ったかな、と思いきや全然そんなことない。
系統似てて(1本目はHello! KOUEIGIKU)、その違いを表現できる語彙が浮かばず…
っていぅか酔っぱらっちゃって「うまいっ！」という記憶くらいしか鮮明ではないんだけど…
飲みきってないからまた明日以降のお楽しみ。
初日→美味しかった。

2日目
一緒に開封したHello！KOUEIGIKU 雄町との飲み比べ。
Hello! より安いのにうまい！

3日目
お、Hello！KOUEIGIKU 雄町のがうまい。
この変化。(アテの違いはある)
光栄菊おもしろい。

税込 1,815円

光栄菊　白月
微発泡　甘い香り
甘味苦味小　酸味が良い
若干No6っぽい　美味しい

光栄菊 Hello！KOUEIGIKU 雄町 720ml

久しぶりの青空で、緊急事態宣言中の後ろめたさもありつつサイクリング。
そんな日曜日。
〆は美味しいお酒を飲みたいっ！

期待度高目に冷蔵庫から取り出したのはこちら。
2月に買って温存してた光栄菊。
今日は空けちゃう。

フルーティーな香り。
香りそのままグレープフルーツみたいな日本酒。
飲みきっちゃいたい気持ちをぐぐーぅっと押さえて温存。
美味しい。

2日目
ん？ 苦味が前にきた。★4.5→3.5

3日目
うまー！ ★3.5→4.5 復帰。ってゆーか初日の4.5より上。
アテによるかもだけど。
とはいえ、チビチビ飲みでも3日が限界、空いちゃった。
変化を楽しめるから一升瓶が欲しいところ。

税込 2,970円

光栄菊 Anastasia Green 無濾過生原酒
価格　4合瓶　1,815円（税込）

話題の光栄菊。たまたま訪問したお店にあったので初めて購入（ラッキー♪）。
サンバーストやら種類が複数あったけど、初めて飲むならこちらがおススメとのこと。
原酒で14度という低アル仕様。最近の流行りですね。
味わいは一言で言うと新政の生酛木桶純米っぽい。酸味があってキレるので飲みやすくて旨い！！人気があるのも頷けます。
でも4合瓶で1,815円は高杉君です。来世で会おう！

ついに！在庫が４０本(@￣□￣@;)！！

ってもう何だかネタみたいになっちゃってますが(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

冷蔵庫に３３本…
クーラーバックに要冷蔵の火入れ酒が６本…
そして火入れ酒が１本…

合計４０本( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

　　　　　ε-(´・｀) ﾌｰ

久々の大台にため息しか出ません…
それなのに、あと２本欲しいのがf(^_^)

どこに入るんぢゃヽ(♯｀Д´)ﾉｺﾘｬｰｯ


と言うわけで今宵、頂くお酒は…
年末に御殿場の酒のいわせさんで調達したお酒シリーズの最後になります(^_^)v

本当は！
まだまだお寝んねして貰いたかった一本ですが…
私の家の在庫では一升瓶は６本までしかストック出来ず、他との兼ね合いで仕方なしに頂く事になりました(T0T)


それではお酒の紹介ですd=(^o^)=b

佐賀県小城市の光栄菊酒造さんのお酒

Hello！KOUEIGIKU 無濾過生原酒です♪

今年は愛山と雄町が発売されましたが…
私の大好きな「ラブちゃん❤️」愛山バージョンのレビューになります(*^ー^)ノ♪


それでは開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けるとフルーツ香が待ってました！
と飛び出してきました( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むとシュワシュワピチピチ❤️からの…
なんぢゃこりゃ( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
香りはキュウイフルーツ…
瞬間に口の中に甘味と旨酸が暴れだしました( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ
鼻から抜ける含み香もご機嫌そのもの(*^^*)
低アルにも関わらず、しっかりしたアルコール感も味わえます(o^-')b !
とにかく！
起きたてにも関わらず大爆発( ≧∀≦)ノ
ずっと冷蔵庫の中で今か！今か！と出番を待ってたのでしょうねd=(^o^)=b

何だか大黒摩季さんの夏が来るが耳元で…

♪夏が来る きっと夏は来る 頑張ってるんだから絶対来る
恐がられても 煙たがられても
諦めない・悔しいじゃない・もう後には引けない
「何が足りない…。どこが良くない…。」
どんなに努力し続けても
残されるのは あぁ結局
何でも知ってる女王様

それでも夏はきっと来る

私の夏はきっと来る♪


女王様のような「ラブちゃん❤️」にも夏がやって来ましたし、サイコーの味わいですよ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


お次はヌクいの(^_-)

口に含むと酸っぱい(→.←)
けど好きだなぁこの味わい(*´∀｀*)ﾎﾟｯ
シュワシュワもピチピチも無くなり、酸っぱさの後には米の旨味もし、最後に甘味がやって来ます(^_^)v

はぁ( *´艸｀)
ホッとする味にいつまでも酔いしれたくなりました(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


新酒の時期…
夏酒の時期…
毎日のように各酒蔵様から新しいお酒がリリースされ、あれも欲しい！これも欲しい！で在庫過多に(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ
まぁしかし、さすがに今はf(^_^)

ただ考えようによっては、在庫過多になったおかげ？で今宵はラブちゃん❤️を頂けたのですから(o^-')b !
そこはポジティブに考えなきゃいけませんね(^_^)v

光栄菊…
私のなかでは、乳酸シリーズやHELLOなんかは他で味わった事がないテイストをあじわえるので毎回、本当に楽しみにしてます(*^ー^)ノ♪
「ラブちゃん❤️」は２年連続になりますが…
今年は旨味の爆発を楽しむ事が出来ました♪

そろそろまた乳酸シリーズがリリースされるのでしょうね( ≧∀≦)ノ
それまでに、また在庫を一本、一本丁寧に頂きレビューしなきゃですね(*^^*)


この頃…
たまにですが何故、私はお酒を頂いてるのかなぁ？
って日中に突然で思ったり、迷いが出ることがあります( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ
どう変化していくか楽しみですし、今はやっぱりお酒を頂き酔って目を閉じた時に「今宵も旨酒を頂きましてありがとうございます」と言う思いが( *´艸｀)

何だか今宵も電車は…
おセンチですね(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

　　　　　おセンチ…

今は死語なのでしょうか(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

光栄菊　白月
開栓から漂う乳酸の香り。
口に含んでも最初に感じるのは乳酸。
ピリピリとガス感があり、旨味とともに酸味、苦味がくる。そしてアルコールっぽさでフィニッシュ。
んー、なんというかスムーズに喉を通らない。
アルコール12度なのでスイスイ杯が進むと思って期待してましたが…。
期待値が高すぎました。
3日目、乳酸っぽさは変わらず。甘旨がプラスされ、飲みやすく好みなテイストに。
乳酸のヨーグルトっぽさがクセになりそうです。
評価3.5→4.0へ。
おいしかったので購入出来ればリピートしたいです。

sunburst 13度
無濾過生原酒
メロン香、微発泡の個性派辛口
今夜は焼鳥、カツ煮、自家製ニンニク味噌と胡瓜とともにいただきました

光栄菊酒造 光栄菊 白月 無濾過生原酒

酸を大切にしている蔵元ですが、この「白月」は、酸が控えめ・甘く・アルコール度も12度と軽く非常に飲みやすく、且つ旨味を感じさせてくれる佳酒。

米　　　　　　国産
米麹　　　　　国産米
ｱﾙｺｰﾙ度数　 　12度
酵母　　　　　－
精米歩合麹米　－
掛米　　　　　－
日本酒度　　　－
酸度　　　　　－
アミノ酸度　　－
瓶詰　　　　　2021年　3月
価格　　　　　720ml　1,925円(税込)