佐賀 / 光栄菊酒造
4.21
レビュー数: 2623
光栄菊
2022年6月7日
光栄菊 スノウ-クレッセント 無濾過生原酒 精米歩合 60% アルコール分 14度 開栓時 蓋がすごく飛ぶほどの発泡感 山田錦バージョンと違い雄山錦バージョンの方が苦味、辛みがあり これから暑くなる日が続く夏日にはちょうど良いのでわ! 購入は昭和区 知多繁さんです。
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
【銘柄】 光栄菊スノウクレッセントうすにごり 【価格】 2000円くらい 【特徴】 見た目は無色 穏やかな香りで、若干のセメダイン臭 含み香はグレープフルーツ様 甘味は感じるものの控えめで、酸味も同様 後味はドライで、キレと苦味を感じる 温度は雪冷え~冷やくらいが合い、冷やは甘味が増すように感じる
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年6月5日
光栄菊 白月
光栄菊 Hello! KOUEIGIKU 愛山 本日はこちら♪ 半年ほど寝かせました その為か全体的に深みが増したような 光栄菊らしい酸味&甘みがナイス 低アルで空けそうになるのを堪えて 明日以降の味変を楽しみます♪
原料米 愛山
光栄菊 白月(はくげつ) (720ml) 2022年03月製 ¥1,925(税込) ■アルコール度 ; 13度 ■原料米 ; 神力 ■精米歩合 ; 58% ■日本酒度 ; 不明 ■酸度 ; 不明 ■アミノ酸度 ; 不明 ■酵母 ; 不明
特定名称 純米
原料米 神力
やはり開けたて飲みたいです。
特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
今年の33本目 開栓時に蓋が飛ぶほどの発泡シュワシュワ 光栄菊 ハルジオン
光栄菊 無濾過生原酒 雄町錦 snow crescent 微発泡!おりまぜ前〜酸甘のピチシュワ、あまーうまーっ(語彙力w) おりまぜ後〜ピチシュワ、お米うまっ!(語彙力www) 山田錦のスノクレより発泡してて苦味は控えめかな?柑橘フルーツ!
やっぱりウマイ!山田錦バージョンより好み。