ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ149

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

re73
4.0

寿司の食中酒としても美味しい。
大トロにも合う。
@松本の名店、寿司いぬかい

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月8日
fuyu
4.5

まるで白ワイン。甘すぎずしっかりした味わいにすっかり虜に。飲みやすくすっかりファンに。四合瓶を空けるまで寝れず…

2018年5月7日
ポポフスキ！
5.0

Le Sake Naturel 70
最後に１番好きなヤツやった。開栓一口目は衝撃のメロンジュース。メロンはメロンでも作り物のメロンでなく果物屋で絞ったメロンの方。そこから濃醇な旨みと酸がジュワ。あっという間に飲み干してしまって今年のソガペールとはお別れ。素敵な出会いになりました。来年は全種飲んでみたいな。

原料米美山錦

酒の種類生酒原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月6日
Yuuki Ito
4.0

長野のワイナリーさんが醸すお酒、ソガペールエフィス
なんかで聞いたことがあった気がしたんで頂きました
まずは香りが圧巻、ホンマあかんレベル（笑）香りだけで楽しめるお酒、この香りの良さは最近では一番
味も生原酒かつワイナリーさんなんでなかなかガツンときます。今まで飲んだ中ではかなり衝撃的な味
エロティックとありますか確かにそうかも（笑）
これもプレミア酒の一種らしいです
1500mlや精米59っていう中途半端なんがまたおもろい（笑）

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年5月5日
pochi
5.0

ルサケナチュレ90 お初です。
香りは控えめですが、含んだ瞬間に
米の風味がブワッと広がります。
辛み、旨味、若干の酸味、クリアさ！
このお酒を呑んでいると磨くという
事に意味があるのか？分かりません。

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年5月4日
pochi
3.5

ドメーヌミウラです。
香りは爽やかなフルーツ風味
ドライと言う表現が一番です。
すごくクリアなお酒過ぎて、
もしかすると特徴が薄れているかも？

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年5月3日
Shuichi Nagata
3.5

期待が大き過ぎたか？

2018年5月1日
akim
4.0

ソガ・ペール・エ・フィス　ヌメロシス(NUMERO SIX) サケエロティック 750　 4.0
とろっとしたうま味と適度な酸味。官能的です。

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年5月1日
kudken
4.5

ソガペールエフィス
ルサケナチュレル70 古典生酛
2017収穫

何かまた違うソガがあるでないの、、と、
4号酵母よりも、こちらを、、、。
正解だったー。
ミルキーなというか、
6号酵母系の旨さ、円やかさ、
嫌味なく、溶け合ってます。

こりゃー美味いです。
70%精米は大吟醸なのかな？
それともワインなのかな？
とにかく美味い！

友人がワイナリーの酒は、、と、
呑んでくれないんだけど、
これは勧めようかなー。

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月30日
gonzalez
3.5

ソガルサケナチュレル70
立ち香はセメダイン、ブドウ、スモモ。美山錦らしい甘酸っぱさ。シャープでミネラリー。開けたては少し硬いですが、2杯目はだいぶほぐれて、2日目以降はもっと丸くなりました。これじゃなきゃダメという中毒性はないものの、普通に美味しい甘酸系のお酒でした。

原料米美山錦

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月30日