ソガペールエフィス(ソガペールエフィス) - ページ151

ソガペールエフィスのクチコミ・評価

dondoko
2.5

4号酵母
個人的には、この値段でこの味ならもう買わないかな。
昨年飲んだ6号は爽やかな酸で美味かったけどな〜

2018年4月22日
kunihi
3.5

「サァンク」サケエロティック生酛純米吟醸生原酒
旧協会5号酵母美山錦

2018年4月22日
pochi
4.5

ルサケナチュレ 70
これがソガの中で一番好きだなぁ
でも90は、まだ冷蔵庫の中
どちらが上手いか？
生酛の香りに米の味がしっかり出ています。
微炭酸でチリチリ来るのもありですね！

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2018年4月21日
screaming12
3.5

ソガナチュレル
香り。スーっと香る甘み酸味。
柔らかく。ふわっとコメが広がります！
自然をそのまま見てる感じ。美味い！
甘さほんのり。味わいは複雑です。辛味も程よく。食中酒としても最高。今回は店飲みかつ残り一杯分だけ有るという開栓して何日かは分からない悪条件でしたが、それでも美味いので、開栓初日を体感したいです。

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月21日
HIR023
2.5

サケエロティック
コルクを抜くのにめちゃくちゃ手間取る。しかも3つくらいに千切れて再使用不可に。どうすればいいんだ！って飲み終えた他の瓶に移しましたが、普通の蓋の方がいいです。
味の方は口に含んだ瞬間からまったり甘い。これがバナナっぽい感じって奴か？二口目からピリピリ感が出てきた。

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2018年4月20日
リアム
3.5

奇遇にも同じ酒の投稿。
開けるのにひと苦労。
口当たり微炭酸。
少し重めかも！？
開いた味も楽しみ！！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年4月20日
★モスキート★
3.5

サケエロティックヌメロシス
6号酵母と美山錦で醸す酒
生酛で無調整、それだけでもヨダレもんです。
冷酒で
香りはあまり感じられないが、
口に含むと酸味感じる。
味わいも酸味がまずは感じられ、その後ジューシーに甘すっぱく口中に広がります。
１号酵母から試したが、６号酵母はさすが安定感があります。
６号酵母の美山錦の産地違いもあるようですが、来期の楽しみとします。
千曲市の酒の生坂屋にて750ml瓶税込価格1,620円で購入

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月20日
haya
5.0

ルナチュレル70です！
馴染みの酒屋で運良く出逢えました♪
予想通りの白ワイン的な口当たり、後から口の中で米の旨味が拡がる、最後に仄かにくすぶる大人の苦味。
70%精米でこれほどまでに雑味無く綺麗に仕上げるとは。。。
更に、酵母無添加で醸す。
他にはない、唯一無二のこだわりの詰まった一本ですね。
ただ感じるままに飲んでも、スペックを想像しながら飲んでも、何れも期待を裏切らない素晴らしい作品でした。

原料米美山錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2018年4月19日
★モスキート★
3.5

サケエロティックサァンク
5号酵母が醸すお酒
香りはスッキリしており、口に含むとそのスッキリ、ピリとした味わい
5号酵母と美山錦が織りなす味付けは、大人な辛味とキレが特徴。
酵母でこれほど変わるのが面白い。
千曲市は酒の生坂屋にて、750㎖瓶税込価格1,728円で購入

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2018年4月19日
KajiKaji
4.0

OBUSE WINERY Sogga pere et fils　
LE SAKE EROTIQUE 　 NUMERO Six　2017
DOMAINE MIURA
ドメーヌミウラ6号ロット。出会えて幸せです。
裏ラベルに記されている
「8月1日以降の超マニアックな香り、味わいのsakeになる可能性がある」
って、どんな感じか、ひかれながらも、
フレッシュな、6号酵母を楽しみます。

原料米美山錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年4月19日