鳳凰美田のクチコミ・評価

  • takasea8

    takasea8

    4.5

    鳳凰美田 『剱』辛口純米瓶燗火入れ。
    ほんのり甘そうな上品な吟醸香。口に含むと桃っぽい優しい甘み、そして飲み下すと剱の名の通りスパッと切れる。
    一升瓶で税込2700円はお買い得です!

    特定名称 特別純米

    原料米 五百万石/山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト 甘辛:辛い+1

    2022年1月8日

  • オレンジ12

    オレンジ12

    3.5

    鳳凰美田
    碧判
    ちょっと派手なマスカットって感じです!

    シリーズ唯一のアッサンブラージュなんだとか。
    アップルパイなどのデザートと相性が良いそうです。

    個人的に日本酒とアップルパイか~って感じですけど(笑)
    キンキンに冷やすよりちょっと戻した方が馴染みがいいかなぁ~と思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 その他

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月8日

  • shin

    shin

    5.0

    鳳凰美田 純米大吟醸GOLD PHOENIX

    正月用に買ったお酒です。

    愛山の雫採りで、一年氷温貯蔵
    ボトルは、イタリアのモンティエロッサ製の
    シャンパンボトル。

    香りは穏やか、上品でふくよかな、お米の旨み、甘み
    美味しい!

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 愛山

    酒の種類 一回火入れ 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月8日

  • ryu0587

    ryu0587

    4.5

    鳳凰美田 純米大吟醸 無濾過本生
    初めての鳳凰美田
    そんなに甘くなく鼻に抜ける香りが凄く良い!
    評判通りの美味しさです。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月8日

  • 米騒動

    米騒動

    5.0

    赤判 純米大吟醸酒
    無濾過本生 SPECIAL

    2022年1月7日

  • たけ

    たけ

    4.0

    鳳凰美田 純米大吟醸 荒走押切合併 
    山田錦三割五分

    スペックだけみると山田錦の35%精米歩合だから
    ハイスペックなんですが、荒走と押切のミックスで
    ある意味、チャレンジ的なお酒ですね。
    価格も1升瓶で4000円以下なので激安!
    やはりコロナ価格でしょうか?

    味わいは美味しいんですが、やっぱり中取りには
    敵わないですよね〜

    無理難題、中取りをこの価格でオネシャス(´ε`;)

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月5日

  • ひろし

    ひろし

    4.0

    鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒 無濾過本生

    いい匂い→甘ジュワ酸→少苦渋

    確かに青リンゴ、ベリー

    鳳凰美田らしいフルーティ旨

    ただ去年は苦渋こんなにあったかな?って感じ

    リピです

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月4日

  • ジャックオヤジ

    ジャックオヤジ

    4.5

    鳳凰美田 赤判 SPECIAL
    純米大吟醸 無濾過本生

    上立はマスカット。
    とても良い香りがします。
    フレッシュでジューシーで程よい酸味。
    最後にほのかな苦味がしめてくれます。
    甘味も程よくスイスイ入ります。

    正月用に購入したのですが、気付いたらこのタイミングでの開栓。
    明日らから仕事だぁ〜。

    今年もマイペースで色々なお酒を呑んでいきたいなぁ。
    昨年は月あたり3〜5本ペース。

    本年も宜しくお願い致します。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2022年1月4日

  • A.J

    A.J

    3.5

    鳳凰美田 碧版

    美味い。甘味全開のデザート酒だと思う。
    個人的にはもう少し切れが欲しい、二日目以降に期待したい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦、五百万石

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2022年1月3日

  • eiko-sake

    eiko-sake

    3.0

    安心安定の鳳凰美田。
    久しぶりにと思い購入です。
    数年前にとても美味しく頂いた初絞り。

    今回のはフレッシュ味は十分にありますがスッキリとしていて、鳳凰美田にしては辛味が口に残る感じ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 無濾過

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2022年1月2日