鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ112 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

robertpark41
4.0

小林酒造鳳凰美田ゆず酒

2021年11月8日
AIR369
3.0

うまい。
55-16/17%

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年11月7日
日本酒たずねて三千里
5.0

鳳凰美田　黒判　復刻版　限定酒　無濾過本生

久しぶりの鳳凰美田です。小林酒造さんの醸すお酒はいつも美味しくいただいておりますので、今回も期待が膨らんでおります。

さっそく一献いただいてみましょう。

う～ん、間違いない！！マスカットのようなフレッシュな香りが口いっぱいに広がり、非常に透き通ったクリアな味がスーッと喉を抜けていきました。

やはり美味しいですね。初めての黒判でしたが、何の雑味や嫌味もなく鳳凰美田ならではの綺麗な味です。無濾過本生ということで、香りも風味もいつも以上にピッチピチですね。

いや～、いつ呑んでも鳳凰美田はハズレ無しですね。食中酒にしても、食事の後の晩酌にしても美味しいお酒です。

いつも思うのは、鳳凰美田を紹介していただいた会社の上司に感謝の念です。出逢わせてくれて本当にありがとうございました。

美味しいお酒を呑んで、また明日から仕事をがんばるぞー！！秋の夜に乾杯～！！！

2021年11月7日
うどんのまち
4.5

コレ好きです。

口に含んだ瞬間のフレッシュ感と旨み。
鼻を抜ける感じが全然クセがなくていい。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年11月6日
不沈艦
4.2

鳳凰美田　純米吟醸山田錦　ひやおろし
　鳳凰美田のひやおろし、先日今年初の新酒として初搾りを飲んだので、手順前後の不思議な気持ちでいただきました。
　華やかな香りと甘旨ジューシーな味わいはいつもの鳳凰美田。何となく円やかな口当たりに感じますが、「ひやおろし」のイメージに引っ張られているのかもしれません。
　厚みのある美味しい酒だと思います。

2021年11月5日
グティ
4.0

純米大吟醸　酒未来

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

2021年11月5日
noritama
3.5

鳳凰美田
初しぼり
純米吟醸酒

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年11月4日
本の虫
4.5

ワイン酵母で仕込んだお洒落なお酒。果実のような熟した甘味、ほどよい酸味で飲みやすい。ワイングラスの似合う日本酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

2021年11月3日
江戸川
5.0

日本酒じゃないみたいなエレガントな鳳凰美田！
初心者にもわかるお高い雰囲気を醸し出すこれは素晴らしい体験をしました。
初心者は少し日本酒に飲み慣れたら飲んでみてください！
オシャレな時間が流れます。

2021年11月2日
noda
3.5

初しぼり。美田は山田錦が良いな。五百万国の生酒。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒

2021年11月1日