1. ホーム   ≫  
  2. 日本酒ランキング   ≫  
  3. 栃木の日本酒   ≫  
  4. 鳳凰美田 (ほうおうびでん)   ≫  
  5. 132ページ目
鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

鳳凰美田 （ほうおうびでん）

bookmark
▶ 酒蔵サイトへ

栃木 / 小林酒造

4.17

レビュー数： 3623

通販価格帯： ¥1,650 ～ ¥15,400

鳳凰美田のクチコミ・評価

  • Yoshiyuki Kuboki

    Yoshiyuki Kuboki

    4.0

    美田の酒未来！
    酒未来は。好きな酒米です。
    でも、本家本元の十四代の酒未来は飲んだ事ありません。
    本題ですが、美田の酒未来は？
    非常にいいです。相変わらずジューシーですが、いい感じの果実味が残って切れる感じです。
    甘旨なのに、くどくありません。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年5月31日

    Yoshiyuki Kubokiさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • うさ

    うさ

    4.5

    鳳凰美田　winecell 純米吟醸無濾過本生　

    滑らかな口当たりでとてもフルーティーです。
    ただ、ジューシなあの甘さは感じませんが、スモーキーな余韻が続く面白い鳳凰美田と思います。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月31日

    うささんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • akim

    akim

    4.0

    鳳凰美田 ワインセル スパークリング　3.9
    酒販店で、半年更にレマコムで８ヶ月ほどおきました。でも開けるのに数分かかりました。キャップを緩めてる時からあまい香がしてました。結構多いおりがなめらかさとコクを感じさせます。鳳凰美田らしい甘旨です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    2021年5月31日

    akimさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • きんさん

    きんさん

    4.0

    美味しい。ワインセル使用の酒ですが、思ったほどワイン感は無いけど、普通に美味い。

    2021年5月31日

    きんさんさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • かぶかぶ

    かぶかぶ

    3.5

    楽しい週末も終わり。今宵は鳳凰美田の酒未来◎
    昨年は飲食限定での販売でしたが、今年は満を持しての一般販売ですね！
    香りは巨峰系。鳳凰美田らしく甘味が味わいをリードしつつ、余韻に渋味のような複雑味。砂糖を煮詰めたような甘味。余韻に生酛感がありますが、新政と比べると速醸に近い感じ(*´-`)

    2021年5月30日

    かぶかぶさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • エイサー

    エイサー

    4.0

    鳳凰美田　日光

    夢ささらという新しい酒米を使っています。
    結構複雑な味でのみやすい！美味しい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢ささら

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月30日

    エイサーさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • エイサー

    エイサー

    3.5

    鳳凰美田　無濾過本生　大地

    これといってインパクトはなかったなぁ。。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年5月30日

    エイサーさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • にべ

    にべ

    3.5

    鳳凰美田　純米大吟醸　酒未来　瓶燗火入れ
    アルコール分16度 精米歩合50%

    酒未来の生酛という興味深いスペックでしたので購入してみました。

    香りはほぼありません。
    口に含んでも鼻に抜ける果実味らしい香りはないです。
    無理やり感じようとすればうっすらとした梨感があるかも…。
    そしてミルキーな味わいを感じながら雑味なく消えていきます。
    裏ラベルに「新緑を感じさせる清々しい香りと質感」とありますが、
    そういわれればそうかもなといった印象。

    全体的に抑揚なくのっぺりとした乳酸感がメインの味わいということで、
    一定の完成度はありますが好き！とも言えないような、ニュートラルな感想です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 酒未来

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年5月29日

    にべさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • ドフラミンゴ

    ドフラミンゴ

    鳳凰美田 つぶつぶ 蜜柑
    「温州みかん」100％使用。つぶつぶとした食感。そして爽やかなみかんの酸味。

    2021年5月29日

    ドフラミンゴさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー
  • ばんない

    ばんない

    4.0

    鳳凰美田　日光　純米吟醸無濾過本生　生酛仕込み
    2021.03製造

    ガタンゴトン…先週は仕事で自宅に帰れませんでしたが、本日久しぶりに帰還しました。今日は嫁さんのバースデー。手紙書いて！！ということなので、電車出発の前にバイクをTSUTAYAに走らせバースデーカードを購入。30分ほどで嫁さんへのバースデーカードを書いたわけです。先ほど手渡すと…。

    嫁「はっ！？短っ！！ただのメッセージやん！！」
    ば「気持ちは文字数じゃ計れない。この気持ち、プライスレス」
    嫁「キモっ」
    ば「…」

    ということで、嫁さんも○○歳になったということでBIDENさんのレビューいきますよ〜！！笑

    【スペック】
    ○使用米
    栃木県産　夢ささら
    ○精米歩合
    55%
    ○アルコール度数
    16度

    【味わい】
    ○香り
    芳醇な蜜リンゴ、ほんのちょっとバナナ。
    ○含み
    やわらかな口あたりから広がる甘旨味。濃すぎず軽すぎず…絶妙なバランス。
    ○中盤
    心地よい甘い吟醸香が香る。吟醸香と旨味は絶妙な濃度であり、オフフレーバーは皆無
    ○余韻
    やさしい。甘苦酸がなす正三角形が素晴らしい。調和が生み出すスムースなおいしさ。

    【甘辛】
    甘口

    ★総評
    包み込むようなやわらかさと、終始にわたりソフトな味わいは至高。特に余韻あたりからの味わいの響きが素晴らしい。生酛仕込みでありますが「生酛っぽさ」が感じられない日本酒です。

    写真3枚目は帰りの電車の1号車は運転席越しからの一枚。運転席から見える夜の路線はあたかも一枚の絵画のよう。

    今宵も素晴らしい日本酒ライフを。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 夢さらら

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年5月28日

    ばんないさんによる鳳凰美田(ほうおうびでん)の日本酒レビュー