鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ139 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

iwaoh
4.0

鳳凰美田純米大吟醸

よかたん温泉、山田錦の館で購入
飲んだ方のレビュー見て楽しみにしてました

最初はアミノ酸度が高いというか、濃い－味が広がる感じ
日に日に穏やかに甘味が増していい塩梅になってます
おいしいお酒ですね

家内にも評判いいです

交流戦後半、勝ち続けてたんで調子に乗って
何本か開栓したんで順次レビューしていきます

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年6月17日
グティ
4.0

購入価格　１９８０円

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

2021年6月16日
Sho
3.5

純米大吟醸　生酛　
酒未来　
アルコール16度
2000円くらい
立香はセメ感がメインで青果実系の甘い香りも感じる。含むとクリーミーな舌触り、フルーティーで甘いが酸味とアルコール感のほうが感じる。含み香は若干アル感。割とドシッとした味だった。

特定名称純米大吟醸

原料米酒未来

酒の種類一回火入れ生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2021年6月16日
ローランド・ボック
4.0

鳳凰美田純米吟醸無濾過生酒
春先日本酒沼にハマり始めた頃に飲んだお酒ですが、生酒でもありフルーティにするする呑めました。
今度火入れ酒を手に入れたので飲み比べてみます。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

2021年6月15日
johnny
4.0

鳳凰美田　剣　純米

美田にしてはスッキリ辛口、でもテイストは美田ですね。

2021年6月14日
satream
4.5

鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸瓶燗火入
2年前に那須の酒屋で購入し、あまりの旨さに衝撃を受けて日本酒にはまるきっかけになった一本。
年に1回は飲みたくなってしまいます。

炊き立てのお米のような食欲をそそる甘い香り。
口に含むと、愛山らしいジューシーで重厚な甘みと旨みです。
美味しいと感じたお酒は2年経ってもおいしいですね！
よし、来年も飲むぞ笑

2021年6月13日
らむし
4.5

久しぶりの投稿。鳳凰美田、山田錦5割磨き。鳳凰美田はニセ物、スーパーでの転売が多いので、要注意な酒だが、小林酒造の近くに用事があり、思い切って事務員さんに販売店を教えてもらい購入した。やはり美味い！味が美味いのは前から知っていたが、マッタリとした気分になるのが不思議。リラックス？した感覚になる。小山に割と近い場所に引っ越せてラッキー。酒だけでなく、美味い物は地元で消費され外には出にくいんだろうな、と思った。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月13日
Noir
5.0

新政No6の後に出会った1本
新政に勝るとも劣らない旨味を感じた1本
味も新政に似たフルーティーさ
手に入りやすいのも魅力的

特定名称純米大吟醸

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2021年6月12日
まさくん
4.0

やはりフルーティー(^o^)/
若干とろみがあります。
限定と言われれば買っちゃいます。

特定名称純米吟醸

原料米夢さらら

酒の種類無濾過

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年6月12日
☆☆☆☆☆☆☆
4.5

純米吟醸　Black Phoenix。
愛山555%精米、瓶燗火入。

マスカットにパインが混じる上立ち、
深い旨みと、大人の甘味を演出する
余韻の苦味。
酸味は殆ど感じられません。

わかっちゃいだけど、やはり愛山 by
鳳凰美田、美味しいですね。

2021年6月11日