鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ2 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

はと
4.0

ｗhite Phoenix

特定名称純米大吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生原酒

2025年4月7日
rin
4.2

鳳凰美田　Black Phoenix

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:普通

2025年4月6日
日本酒を嗜むお嬢様bot
3.3

鳳凰美田初しぼり
25/2/8購入→4/2開封→4/4完飲

ライチ、少しバナナ的な香り？ガス感が無いけどこれは置きすぎました…？少し温度も高かったかしら…
口当たりは柔らかく甘いけれど、奥の方でキレを感じますわ。華やかさ、瑞々しさはあるものの、フレッシュ感はあまり感じず落ち着いている感じでしたわね〜
芯がしっかりしているので、キムチなど強めのアテでも消えずにむしろ美味しくなりましたわ！

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月5日
tengumaimai
4.5

鳳凰美田赤判純米大吟醸無濾過本生 720ml
精米歩合40% アルコール分16度以上17度未満
2024.11.22 酒のやまもとで購入

鳳凰美田はこれで２本目。
口に含むと、舌先に繊細な甘みを感じ、途中から米の旨味が広がる。後味はすっきりとしていて、純米大吟醸らしい切れの良さがある。フレッシュで活き活きとした酸味も感じられる。この酸味が全体のバランスを整え、飽きを感じさせないのだろう。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年4月5日
北の向日葵
4.0

口に含むと芳醇な味わいが広がる。
奥行きが感じられ、エレガントな一杯。
これまた飲みすぎちゃいますね。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2025年4月4日
オゼミ
5.0

2025 0401
☆☆☆☆☆

鳳凰美田（ほうおうびでん）

ONE AND ONLY
RESERVE ORDERS
1st. MITA
純米吟醸
瓶燗火入
精米歩合 55%

小林酒造
栃木県小山市

特定名称純米吟醸

2025年4月2日
ドフラミンゴ
3.5

はせがわ酒店日本橋店🍶

2025年3月31日
mshogo
4.5

久しぶりに購入です。やはりわかっていますが、うまいですね。

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月30日
ドリ
3.0

鳳凰美田　緑判
出羽高島　亀の尾
純米吟醸　無濾過本生
2025年2月28日購入

2025年3月26日
NO.7

いつもの鳳凰美田とは香りから違う　洗練された印象　旨い！

2025年3月25日