鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ9 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

青柳
3.5

鳳凰美談

2024年12月1日
gdeh666
4.0

精米歩合40% アルコール15% 純米大吟醸貰い物華やかスッキリ香りは普通酸味苦味なし冷開封直後
一緒に飲んだ吟醸に比べるとスッキリしていました。
香りは吟醸の方が強かったと思います。

特定名称純米大吟醸

原料米五百万石

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年11月29日
gdeh666
4.0

精米歩合55% アルコール16% 純米吟醸貰い物フルーティ少し甘い香り強い酸味苦味なし冷開封直後
限定品とのことで、一緒に飲んだ大吟醸より華やか香りに感じました。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年11月29日
Yinmo
4.1

いまでや

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

2024年11月27日
たけ
4.5

鳳凰美田　ブルーフェニックス
純米大吟醸　 THE 1st
お米は愛山を使っています。

このお酒、クラフトサケウィークで
提供されていたお酒で、遂に商品化ですね。
シャンパン方式で作られたスパークリング酒🍶

味わいは甘旨、シュワっとしていて、
非常に心地良いです。
愛山らしい南国のフルーツたっぷりと
含んだ様な旨味、これ激旨😋

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2024年11月25日
左近将監
4.0

鳳凰美田純米吟醸初しぼり
20241123

特定名称純米吟醸

2024年11月24日
カニ
4.5

備忘録
さほど甘過ぎず、これ鳳凰美田？へぇ～
でしたが、美味しかったので
もう1本買いました。

2024年11月24日
kasumi_♂
4.2

鳳凰美田　水分神ミクマリ　
FLY HIGH 2nd　純米大吟醸　生酒

精米歩合:50%
アルコール度：15〜16度

豊潤な酸味にフルーティな甘味。
ドライでフレッシュな口当たりに
爽やかな辛味が突き抜けていきます。
苦味の余韻がアダルトな味わいで
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年11月24日
ささぼー
4.5

鳳凰美田　初しぼり　無濾過本生　純米吟醸酒　
今年の新酒一番手は鳳凰美田
栓を開けるとわずかなガス感に白ワインのような香り
とにかくフレッシュでグイグイ行けてしまう
やはり新酒は四季のある日本ならではの楽しみです

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2024年11月24日
ダウマン

鳳凰美田　〜ミクマリ〜　純米大吟醸・生酒

炭酸シュワシュワ、そして変わらない鳳凰美田のお味。

大好き。

2024年11月23日