鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ3 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

ゆうき
4.6

鳳凰美田　純米吟醸酒　無濾過本生
購入日　2024/12/20
都内の酒屋で1980円で購入

甘味:★★★★
酸味:★★
苦味:★

美味しいです。
フルーティで甘口、雑味などもなく、後味もスッキリ
甘いだけでなく日本酒らしい旨みも少し感じ、バランスも素晴らしいと思います。
他の鳳凰美田シリーズも飲みたい！

特定名称純米吟醸

原料米掛米五百万石、麹米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月15日
酔楽
4.0

備忘録
　2025/1/5
　栃木県小山市　小林酒造
　鳳凰美田　飛翔蔵Anniversary
　データ非公開
　新蔵完成記念限定酒

　ニュートラル

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年1月13日
OT
4.0

鳳凰美田　純米大吟醸　「酒未来」

2025年1月11日
パパパK
4.0

鳳凰美田

2025年1月11日
カーン
4.5

鳳凰美田ブラックフェニックス
お米の味も生酒のシュワシュワもちょっとの苦味も全てよし。評判通りのおいしさ。
お返しに使ったことあるんだけど、よかったよかった。

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月10日
スーパーハッチ
4.0

スッキリした味わい

ゴールドのフェニックス🐦‍🔥

さすが鳳凰美田

銘酒です

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2025年1月10日
けんじ1977
4.1

鳳凰美田のかすみ酒
おりがらみの生酒となります。
活性のシュワシュワと鳳凰美田らしい
甘旨テイストで大吟醸の芳醇な香りも味わえる。
素晴らしい1本でした。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月4日
willow
4.9

初しぼり純米吟醸酒無濾過本生
ジューシーな香りでとろみのある酒質。白ブドウやライチ感あるフルーティーな香りもして飲む前から期待できる。甘くてフルーティーでとろりとして黄桃感があり、酸味や苦味はほとんど無い。美味。後味はさらっとしている。香りと味がとにかく好み。

特定名称純米吟醸

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+2

2025年1月4日
男葱
5.0

鳳凰美田赤判スペシャル
年末にローテーションの酒屋の店主が注文が遅くなったとの事で諦めてましたが年明けに栃木遠征で最後の1本ゲットしました。
活性にごりとの事ですがおりがらみですね。含みは年末に原価酒蔵で飲んだ花陽浴美山錦おりがらみプレミア厶ですね！ていうかほぼ一緒です。華やかながらドライな切れは最高至福ですね。新年一発目の購入で大当たり次は聖別誂五百万石を買うぞ！

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年1月3日
NO.7
4.7

BLUE PHOENIX 愛山スパークリング
今年も宜しくお願いします🐍

2025年1月2日