仙禽 （せんきん）

仙禽 赤とんぼ 2021

含むと梨の香り
口当たり若干ひやおろしっぽい滑らかさでスーッと入る
中盤特に味気ない感じで後半は苦味と酸味がのぺーっと口に残る
んー…
ひやおろしって感はほぼないですね

先日月一ぐらい行く山の方の酒屋へ行ったら、まだ赤とんぼ残ってたので捕獲しました
私の地元の酒屋では2,3日で完売になっちゃって…
義父から飲みたいって言われてたので助かりました♪

【オーガニックナチュール（武者修行）】
先のオーガニックナチュールはこれと飲み比べように購入しました。
香りが芳醇で全体的に味の乗りがよく程良い甘味を感じました。

全体的な印象は大きな差が無いと思います。

2021年08月03日

【オーガニックナチュール】
飲み比べように購入6月製造でした。
昨年も飲んでいた時のメモと見比べると同じように酸の効いていますが、
甘味と旨みもしっかりのっかっているようにかんじました。

2021年08月03日

オーガニックナチュール。添加物を加えない古代からの伝統製法と現代の最新技術を融合した日本酒の新しい未来を表現した1本。

カタカタカタカタ　わしも
老人型ロボット♪


「わしもの歌」
木村カエラさんが歌ってたんね( *´艸｀)

歌詞の後半に…

カタカタカタカタ　わしも
Wi-Fiよりも速いけど
(Wi-Fiあったん(@￣□￣@;)！！)

カタカタカタカタ　わしも
カタカタカタカタ　わしも
興奮したカブトムシよりは遅い
(どんだけ遅いねん！)

なんか昔の歌のような気ーしてたけど…
まだ古くないんかなぁ(´・ω・`)？

と言うより興奮したクワガタよりは…
どーなんやろって？

この子が届いた時は興奮したなぁ？
いや興奮ちゃうねん( ≧∀≦)ノ

何だか複雑な気分((ﾉ∀｀)･ﾟ･｡ ｱﾋｬﾋｬﾋｬﾋｬ
まぁレビューの後半で(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ


と言う訳で昨夜の１本はd=(^o^)=b

栃木県さくら市の"せんきん"さんのお酒

クワガタになります(*^ー^)ノ♪

こちらUNITED ARROWSさんとのコラボ酒です(^_^)v
カブトムシをベースに色々なお酒を、混ぜ混ぜ♪混ぜ混ぜ美味しくなーれ❤️したアッサンブラージュ(*^^*)

精米歩合９０％(@￣□￣@;)！！
１４度の原酒…
どんな味わいでしょうかねぇ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ


と言う訳で開栓しちゃいましょう(^_^)v

栓を開けると軽い酸味のふくよかな香り( *´艸｀)

まずは冷やっこいのから(^_-)

口に含むと甘酸っぱい恋の…
ぢゃなく、さくらんぼの香り(o^-')b !
ちょっぴりキュンキュン❤️しちゃうなぁ…

味わいは懐かしい駄菓子のモロッコヨーグル(*^^*)
いつもの仙禽さんのような強い酸味ではなく、優しいキュンキュン❤️した酸味に(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

１４度の割りに舌で転がすと、しっかりと力強さもありますし…
これはいくらでも呑めちゃいます(^_^)v


お次はヌクいの(^_-)

口に含むとヨーグルトの香り( *´艸｀)
優しい酸味が、とにかく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

これには正直、驚きました(@￣□￣@;)！！
オカン初心者でも違和感なく入門出来ますし、杉並方にも独特な味わいが(o^-')b !

ちょっぴり仙禽はイメージが…
でしたが間違いなく変わりました(^_^)v


クワガタさん(*^^*)
何故か？親近感が湧き、抽選販売の為、抽選に応募したのですが…

当選のお知らせなど無く、いきなりお酒とともに納品書と支払い先の案内がf(^_^)

送料はいくらかかりますとか、案内がなかったので当たって嬉しいより、振り込み手数料も含めると４千五百円くらい…
高い１本になってしまったなぁ？
とガッカリ感の方が強くて(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

まぁ後先を考えないで行動するとこがあるので、良い勉強をさせて貰ったな！
って思うことにしました( *´艸｀)


まぁお酒自体は本当に美味しく、昨夜はレビューする前に(￣ｑ￣)ｚｚｚ
２週間ぶっ通しで仕事したので、良い酔いな気分にさせて頂きました(*^-゜)vThanks!


さて！
今宵は何を頂こうかしら(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

仙禽のあかとんぼとオニヤンマ

ラベルは可愛いので甘さ全開かと思いましたが、
酸味、旨味、渋み、どれをとっても仙禽だなと
感じさせられる大好きな味でした。

仙禽 赤トンボ

味にはガツンと来るインパクトはありません、
でものみやすさは追随を許さないものがありました。
こちらも家で落ち着いて飲みたいです。

あかとんぼ2021
ええと…ひとつ前は線香花火だったでしょうか。透明ボトルシリーズの秋バージョン、お店の人の説明からするとひやおろしっぽいです。全て地元産の酒米、山田錦、雄町、亀の尾が使われているようです。かぶとむしに近い酸っぱい系統を想像しましたが、全く違った穏やかな味わい。全体的に透明感がありますが、苦味は雄町成分でしょうか。まだ変化していくと思われ、ちょっと楽しみ。精米歩合60% ¥3273（税別）

サケラボ3

仙禽 あかとんぼ2021
この時期には欠かせない一本。
香りは青リンゴ、洋梨の様で味わいは洋梨様で後味の酸味がちょうどいい感じだと思います。