仙禽(せんきん) - ページ425 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

Kensuke Omori
2.5

仙禽一聲
山田錦を精米歩合35%で、蔵元コメントにある通り他のラインナップとは、基本アプローチが異なるってのはよく分かる。
しかし、色々何か物足りない。
綺麗にまとまり過ぎて、旨味の要がスポイルされたような。

2017年7月30日
Tatsushi Momiyama
3.5

もはや、スイカとか花火と同レベル

2017年7月29日
No.Re
3.5

羽水生酛 2017

水の様なさらっとした飲み口、ヨーグルトの強めな酸味からピリッとした辛味と綺麗な酸味が後味

辛味が立った生酛です。

純米と比べると酸味際立ちますが辛味が強く調和が取れてない印象が残ります

★3.5 来年に期待

特定名称純米吟醸

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2017年7月26日
モコモコ
3.5

ナチュールドゥを買う予定でしたので、かぶとむしを買う気はなかったのですが、ここを見てたらなんだか飲みたくなりまして６月半ばに購入しました。
どこも、売り切れでしたが福岡の酒屋さんに、まだありまして助かりました。
この酸味と最後にやってくる苦味が中々良いですね。
特に夏には良いですね。
なんか、白ワインみたいな感じが良いかな。
中々、美味しいですが、好みが分かれるお酒かなあ。
来年の夏も買ってみようかな。
写真は無いですが、鳥のねぎレモン炒め、鳥レモン唐揚げ、ポテトフライ、ひじき、太刀魚の刺身と頂きました。
ところで、今日ネット見たら、かぶとむしが再入荷してる酒屋が何件かありました。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2017年7月23日
SYDmattsu
4.0

クラシック仙禽亀の尾。純米大吟醸、精米歩合50%。
パーカーリストの一つ、92pts。
アップルサイダーのような味わいと酸味の融合。

特定名称純米大吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2017年7月22日
No.Re
2.5

羽水純米 2017

軟水の柔らかな口当たり、フルーティな酸味から強い苦味舌に残る辛味

舌で味わうより喉で味わうお酒です

後半の苦味が食事との相性が悪いです。

仙禽のフルーティと甘口を期待すると辛口驚きました
飲み比べている生酛の方がバランスがいいです

★2.5 来年に期待

特定名称純米大吟醸

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+2

2017年7月17日
mhiro
3.5

仙禽一聲

ほのかに香りつつ、口に含んでやわらかい酸に甘旨が広がります。仙禽のイメージからするとおとなしめというか上品な印象でした。
旨いとは思えるのですがコスパが・・・

酒の種類無濾過原酒

2017年7月15日
スズ生酛
3.5

こいつぁ危険なお酒だね( *´艸`)
o口(･ω･`)ｺﾞｸｺﾞｸ飲めちゃう
夏にピッタリ

2017年7月15日
cocoyoi
3.5

近所の酒屋で購入。
飲みやすいですが、結構お米の旨味と酸味がよい感じです。
4合瓶1500円。

特定名称純米

原料米山田錦

酒の種類生酒生もと

テイストボディ:普通

2017年7月14日
KEN_ono
4.0

暑いから・・純米の燗がうまい。

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2017年7月13日