仙禽 （せんきん）

UA仙禽　ナチュール　トリニティ

大好き仙禽、UNITED ARROWSコラボのナチュール。
火入れの原酒です。

開栓するとメロンの香り、時々バナナ。
磨き90%、生酛系のしっかりした味わいで甘味もはっきりしてます。
モダン仙禽らしい柑橘系の酸味が際立っておりとてもさっぱり呑めます。
アルコール12度の低アル使用。
呑み口良すぎですね。
濃いめの煮物を始めとした和食だけでなく、洋食にも寄り添ってくれる印象です。
一回で呑み切るのが勿体無くて2合でストップ。

仕事の後輩からの誕生日プレゼント。
酒蔵さん近くの直販店で購入したとのこと。
確か1人一本までだったみたいです。
渡された時もキンキンに冷えてました。
わざわざ買って来てくれた気遣いも相まって美味しさ倍増。
それも含めて⭐️5つです。

そんな後輩くん、お試しで買って呑んで仙禽にハマったようです笑

仙禽　グリーンナチュール
酸味とスッキリとした爽やかさ
これ90%精米なんですね
今まで飲んだ低精米と全く印象違います

【仙禽UA さくら吹雪】
さくらんぼ、うめを想わせる甘酸っぱい香り。
赤色酵母によりピンク。
ジューシー！だけどみずみずしい！
独特なケミカル風味とほどよいお米、仙禽らしい酸味とほのかな甘味！綺麗な苦味が最後まとめる。
春っぽい！
余韻はセメダインよりのテイストもあるけど、嫌なアルコール感はない。

フレッシュジューシーでうまい。

仙禽 オーガニックナチュール〈0.0:ドブロク〉

シュワピチ→少少甘少旨、酸〜少少苦

ほんのりバナナ、ドライ

【仙禽 X sparkling】華やかでフルーティーなバナナ、青リンゴ、メロンの香り。かなりキメの細かな炭酸のシュワシュワとした口あたりにスッキリとした綺麗なバナナ、青リンゴ、メロンの甘味。まろやかで濃いめの上品な旨味。サッパリとしたリンゴ系の比較的強めな酸味。じわりと広がる強めな苦・渋味の後味。鼻を抜けるバナナ、青リンゴの甘・旨味に香りが良い余韻。スパークリングらしいシュワシュワかつスッキリとした口あたりに綺麗な甘味の前半の味わい。濃く上品な旨味を感じ、じわりと広がる強めな苦・渋味をサッパリとした比較的強めな酸味がまとめ飲みやすい。5連休最終日です。明日から仕事なのが信じられないので昨年飲んで美味しかった仙禽さんのスパークリングを空けました。今日は暑かったのでスパークリング日本酒を選んでよかった。

13% 雪だるま

穴開き栓の🍶２夜目( *´艸｀)


昨夜は寝落ちして１日遅れでf(^_^;

まずは栓が開かない😅
　空転しちゃってます(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

缶切りを使い何とか開栓ε-(´・｀) ﾌｰ


上澄み(^_-)

あのゴムの袋？を破った時の香りから、口に含むと乳清の酸味から甘味を少し感じます(o^-')b !

フルーツに例えると、芳醇なグレフル😋

舌に軽く渋みを感じますが、それがアクセントになり旨味を脳で感じました( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ


混ぜ混ぜ(*^▽^)/★*☆♪

シュワシュワ感が増し、酸っぱさが更に際立ちます(艸ε≦●)♪

チェーン系ぢゃないスーパーに売ってる、無名なヤ○ルト系の容器に入った乳酸菌飲料を感じ(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

とてもお米感とは、ほど遠い旨味が弾け飛びますd=(^o^)=b


ヌッくん(^_-)

サンサンピー😳ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!

やや酸味が強いも久々に山査子👍

こりゃ旨いし、乳酸がマジたまらんちん♥️


今ぢゃ普通に買えちゃうＵＡ雪だるま⛄

３年前の冬は原宿本店に気温３度、雪が舞った中で並んだ記憶…

本当はどうだったんでしょうね(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

expedition@KGR
亀の尾生♬生なのねぇ♬

expedition@KGR
さくら　うすにごりかな？
見かけたけどこんにちはしないでお会い♬
おかわり致しましたねぇ♬

【仙禽 〈0.0︰ドブロク〉】華やかでフルーティーなバナナ、メロンの香り。シュワシュワかつピチピチとした口あたりにかなり濃くまろやかなバナナの甘・旨味。サッパリとした柑橘系の酸味。じわりと広がるかなり強めな苦・渋味の後味。地元に出来た大人気ラーメン屋さんのとんちぼさんに行ってきました。ラーメンは言わずもがな、おつまみチャーシューが絶品でした。他の酒蔵さんの名前を出してしまい恐縮ですが、花浴陽さんと新政さんの飲み比べはこの上ない幸せでした。