仙禽(せんきん) - ページ7 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

林家
4.0

仙禽　UA 1st 2025 おりがらみ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月19日
コリンキー
4.0

仙禽レトロ
繊細で軽やかですが、味わいが薄っぺらい感じで好みじゃなかったです。お酒のコンセプトは「仙禽らしい酸」だと思いますが、結構甘みがあってジュースのような飲み心地です。

裏ラベルをみると「江戸返り江戸からみた明日を信じる、新時代の幕開け」との事ですが、ちょっと期待し過ぎてしまったかもしれません。

2025年3月19日
ま酒
5.0

仙禽×UNITED ARROWS のコラボの「仙禽UA1st」2025年バージョン。おりがらみです。
仙禽のお酒はどれも甘みはありつつくどさがなく軽くてスッキリ飲みやすいので、どれも好みですが、これが一番飲みやすいかも。
一口め、ふわっと米の甘みがあり、発泡、爽快、まるでサイダーです。日本酒ビギナーにおすすめです。

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ発泡

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月16日
青柳
3.5

仙禽

2025年3月16日
nao
4.2

仙禽オーガニックナチュール生税込2200円

含むと硬さとシュワ感
乳酸なカルピスサワー
軽やかだけど物足りなさはない
良い感じの生酛の複雑味と酸味

昨夜はフグを受取りに御園座へ
ついでにお店で軽くツマんできました
亀の手やホタルイカやサザエ、お酒は鳳凰美田と瀧自慢を2杯
1時間ほどでしたが大満足
ヒレを頂いたので燗酒しなくては

2025年3月16日
DJ_ANGELO
4.8

さくら
OHANAMI
ドメーヌさくら・山田錦100%（栃木県さくら市産）
アルコール分13度（原酒）
生酛・無濾過生原酒・うすにごり

仙禽の春酒
とても軽やかで（軽すぎる）儚い感じのお酒。
花見でも…
満開の桜よりも散り始めの夜桜かな？
1人でしんみりと飲みたい感じはします。
このお酒のペアリングは難しいですね…

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2025年3月16日
ebi
4.3

仙禽　レトロ（壱式）
原料米　ドメーヌさくら・減農薬　雄町
　　　　減農薬　山田錦
仕様　生酛、無濾過原酒、火入
アルコール分　13度
原料米使用比率　雄町80%　山田錦20%

ブドウのようなフルーティーな香
ほのかなガス感
爽やかで特徴的な酸味
甘旨な美味しいお酒でした

原料米雄町80%　山田錦20%

酒の種類無濾過一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2025年3月15日
DENVIVO

めちゃうま日本酒

2025年3月15日
Koebi
4.4

仙禽モダン発泡原酒　参式

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒発泡生もと

2025年3月15日
とっちゃん
3.8

仙禽モダン　参式　発泡原酒

口当たりが滑らかで爽やかで飲みやすく
まるでシャンパンみたい発泡感強いです！

原料米ドメーヌさくら・減農薬　山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2025年3月13日