栃木 / 渡邉酒造
3.72
レビュー数: 204
普通酒。 酸味、辛みが最初に来ます。 のどごしはスッキリ系。 燗のほうがいいかな?
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
2025年2月2日
旭興 百 にごり貴醸酒 無濾過生原酒。 上澄みをまずは一杯、表記通りの極甘口! 中々の甘酸っぱさ。 滓を混ぜると酸味が和らぐが、にごり酒の中でも秀でて甘味強し! 食中酒としては甘味強いので不向きではあるが、チビチビ酒粕クリームチーズと合わせて頂きました。
原料米 その他
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2025年1月14日
新年最初のお正月のお供は大好きな旭興の純米吟醸♪ しっかり日本酒のすっきりした飲み口、美味しいです。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
2025年1月5日
旭興 ROSSO 原材料の一部に赤米を使い、ワイン🍷のような色味です。さわやかに始まりさわやかに終わります。 パーティのネタにはいいよね。
特定名称 純米
原料米 栃木酒14、赤米
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2024年12月25日
甘甘酸味から ビターなコクの旨苦 1801/901 2つの酵母による絶妙な展開✨ こみや酒店 より
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2024年12月23日
文京◯◯横丁 in 鳳明館〜旅館de お酒を嗜む会〜利き酒チャレンジ【大広間】
2024年11月17日
旭興(きょくこう)純米吟醸 雄町 磨き五割 無濾過 瓶燗火入れ。辛口だと思うのだが米の甘さも感じ吟醸香もある美味しいお酒でした。
原料米 雄町
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2024年10月19日
今宵の地酒は、栃木の「旭興 / 純米吟醸 Ver.6」です。 このお酒とは初めての出会いです。 山田錦と6号酵母の最強タッグです。 甘酸系のフレッシュな味わいと濃厚かつキレキレが融合した呑み応えのある美味しいお酒です。 例えようのない旨味が次々と現れて形容し難い複雑な味わいを醸し出しています。 表にあまり出てこない旨いお酒はまだまだありますね。
酒の種類 一回火入れ
2024年10月15日
純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ 飲み屋で。期待してなかったけど、キレの良いフルーティーさで美味しかった。
酒の種類 無濾過 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2024年10月14日
貴醸酒。 とても美味しい。 口に合わないお酒があったら、 こちらを少しブレンドすると、 かなり確率で美味しくなります。
2024年10月11日