旭興 （きょくこう）

純米吟醸 無濾過原酒瓶火入れ
飲み屋で。期待してなかったけど、キレの良いフルーティーさで美味しかった。

貴醸酒。
とても美味しい。

口に合わないお酒があったら、
こちらを少しブレンドすると、
かなり確率で美味しくなります。

（★4.1）旭興 純米吟醸 無濾過生原酒 雄町

うっすら甘く、コメの旨味は強い。もう少しパンチが欲しい。

気仙沼・一関ツアー2024の2回目⑥：気仙沼「旬菜屋KEN」にて。
こんな素晴らしい店がこんなところに。

旭興　初秋の純米吟醸


栃木遠征でゲットした酒①

裏ラベルのとおり、いろんな精米歩合のいろんな米がブレンドされてます。
程よく心地良い香り、爽やかな酸味甘味、
サラッとしていてスイスイいける。
めちゃくちゃ飲みやすいです。
これ、すげー旨いです。止まりません。

夏のしぼりたて

搾りたての甘さ、口に残る苦さがいい。

三伊 井上酒店🍶

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旭興 貴醸酒 百
栃木県　渡邊酒造株式会社

貴醸酒と言ったら…の王道こちらを久々に。

さすがだ〜！激あま！記憶？イメージ？ではこっくりトロッとだったんだけど、意外とサラッとしてて、だけどガツンと甘みがダイレクトアタックしてくる。なんてゆーか、洋酒みたい！

香り穏やかで、アルコールの匂い、口に含むとスッと酸味きてガッツン甘味とアルコール。余韻は長くてべったりと口に残る。嫌な意味じゃなくて、しっかりと主張してくる感じ。

デザート酒として楽しみたいなぁ〜。キンキンに冷やして、ビターチョコと合わせたり、バニラのアイスクリームにかけたりしてみたい！

やっぱ毎年日本酒度は変わるのよね？今回は-58とのこと。酸度も年によって違うのねん。

こんなに甘いのに、口に含んだ瞬間は何かに包まれてるようで、「？」って思った直後に甘みがガツンとくる。不思議だ〜！
苦味なんかはなかった！

三伊 井上酒店🍶 2024夏酒 インストアー試飲会🍶

旭興　大吟醸　おり酒
お米は。。。
裏ラベル記載の通りでまあ色々とね🤣

アル添酒ですが嫌な感じも無くミルキーな味！
少し辛めのカルピスソーダといったところか？🤔

🍶★4.6