旭興 （きょくこう）

旭興　SAL

月井さんからポチ、もう一本の方です。
アルコール12度でスパークリング、飲み物としては美味しいの確定なので安心していただきます。

・コルク式、シュポンと開栓も噴き出し皆無
・しっかりシュワシュワ
・ワインみたいというかほぼワイン

過去いただいた日本酒の中で、間違いなくトップ3に入る「ほぼスパークリングワイン」な日本酒です。
ここまでワインならワインでいいじゃん、という気持ちもありつつ、お酒としてはシンプルにかなり美味しい。
こういうお酒の評価って難しいです…。

#明日は決勝
#源田頼むぞ
#日曜中山競馬場参戦は雨天の為断念

旭興　特別純米酒 生酒
栃木県は大田原市のお酒🍶

銘柄由来が
「朝日(旭)が昇る東の地で興した」
とか😯

とろっと辛口果実甘味
余韻なくキレてくれて食前酒によきかなよきかな？

栃木のお酒、美味しゅう御座いました😋
ご馳走さまでした！

明日は祝日ですが仕事です😭
なのでサクッと飲んで寝まーす💤

今日のお酒はコレ⬇️
旭興　特別純米　無濾過生原酒　直汲み
お米は五百万石を使っています。

さて、味わいはいかに？🤔
もちろんガスのあるお酒で、フレッシュ全開！
口にするとフルーティーな甘味です。
濃厚な熟れた果実の甘さでしょうかね？
マンゴーの様な甘さにも感じる。
ただ、気になるのは早く飲まないと
甘ダレしそうな気がする。。。
気のせいだろうか？🤔

来週はちょっぴり時間があるので、
酒屋巡りをしようかと思っています😌
これで、またレマコムが逼迫するう〜🤣

甘すぎることなく、バランスが取れた旨い酒です。

備忘錄

日本酒庵 吟の杜🍶

燗酒
おいしい

【貴方の土地で醸す貴醸酒はトロント甘い？】
イベント終了😓遅れて投稿 失礼します
旭興 貴醸酒「百」2022
原料米 ひとごこち100%
精米歩合 60%
アルコール分 16度
日本酒度 -60
酸度 4.5
使用酵母 協会No28
製造者 渡邉酒造株式会社
栃木県大田原市須佐木797-1
製造年月 2022.02
瑞穂区 富屋酒店さんを訪問して購入
田光を買いに訪れましたら冷蔵庫の右スミにポツンとこちらの旭興が目にとまり持ち帰りました😀
地元のお酒ではありませんがイベントがあり普段は呑まない貴醸酒
買って大当たり🎯でした。
口当たりトロッと甘くシェリー酒のようで食前酒にもってこいです！
陽乃鳥に負けず劣らず旨いです。

三伊 井上酒店🍶

純米酒　山卸し廃止もと　磨き6割5分　瓶燗原酒

お正月、まずは熱燗で1杯
2杯、3杯まだいただきます