至(いたる) - ページ10 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

至のクチコミ・評価

ピノ
5.0

至純米原酒7号酵母
香りは若バナナ。そして、口に含んだ含んだ味わいも若いバナナ。若いのはここまで、このお酒の真価はここから。
濃厚で複雑な米の旨味が口一杯に広がります。フルーティでスパイシー、複雑だけど雑味が無く、透明感がある一本芯の通った味わいは凄いの一言。
そこから、綺麗な酸が抜群のキレを作りつつ、しっかりとした辛味が全てをまとめてフィニッシュ。
至と言えば、フルーティで旨々なお酒ですが、このお酒は、全ての味わいが濃厚で、しっかりした呑みごたえのある一本。激旨です。

2021年11月4日
麺魔
4.0

至　純米　原酒　ひやおろし
久しぶりの至です☆
香りはフルーティーです。
しっかりとした旨味があり甘味は控えめ、後味は辛口でキレが良いです。
濃い味わいで食中酒向きのお酒だと思いました。
お刺身と一緒に美味しく頂きました^ ^

特定名称純米

酒の種類原酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年10月31日
カナブン
4.0

北海道産ブリと。

真稜　至。

ん？
久しぶりだけど
甘さ減った？

こっちの味覚がかわったのかな…

マッチしてます。
予想以上に！

特定名称純米

原料米その他

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2021年10月30日
青島明生
3.5

　至・純米酒。
　以前朝日町の蕎麦屋さんで飲んで美味しいと思ったこのお酒。
　今日何故か一本だけあったので即購入。
　早速晩酌で飲みました。
　フワッとした柔らかい口当たり、メロン様の吟香、しっかりしたうまみはあるんだけど、最近流行りの強い味わいでなく。
　あくまで、フワッと、爽やかでフルーティで、でも日本酒らしいほろ苦さもあり、でも、軽くていつまでも心地よいうまみが続く、いい酒です。
　佐渡は、いい酒が多いですね。

特定名称純米

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2021年10月18日
pochi
4.0

至　純米
フルーティな香り。
少しとろみ感有る口当たり。
米の旨味に上品な甘み。
僅かな酸味と共にピリピリした辛味の後、
苦味で引いていきます。

2021年9月18日
str
3.5

備忘録として

至　純米吟醸　

甘味、酸味、辛味、旨味のバランスがとても良い！
完成度高し。
けど、個人的には酸味、辛味はいらない！

いつまでもダラダラと飲んでいられそうな味わい。

特定名称純米吟醸

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年9月15日
オキシドール
3.5

純米吟醸山田錦/越淡麗55。「山田錦」と「越淡麗」をブレンドして醸した1本。酵母は新潟9号酵母を使用し、穏やかで膨らみある味わいを綺麗に演出、至らしい芳醇な純米吟醸酒。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦越淡麗

酒の種類一回火入れ

2021年8月27日
yasumotor
5.0

佐渡の酒、至飲んでみた！
かなり濃厚なメロン香、
含むとこれまた濃い味わい。
舌にピリッと来る刺激。
これはなかなかインパクト強いお酒です。
美味かった！

特定名称純米

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年8月13日
sakenosakana1210
4.0

新潟県佐渡市のお酒「至純米吟醸しぼりたて生酒越淡麗」
スッキリ華やか後味サッパリな淡麗酒！
辛口に仕立てない感じが至っぽくて好き♪

特定名称純米吟醸

原料米越淡麗

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2021年7月25日
とよふた
4.0

至、純米酒。至くんは、半年前に呑んだことのあるヤツ。その時は純米吟醸でした。オーソドックスな純米酒は、さてさてどうでしょう。香りは、ちょっとだけメロン。飲む、飲む、オォオォぉぉ、うまいっす。若いプリンスメロン、極上のハチミツ、ピリピリ辛味、少しの酸味から苦味で切れる。つーかね、お味的には美味しいので、お値段的には純米吟醸でなくてちょっとお安い純米でもいいじゃないか(^^)

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2021年7月24日