信州亀齢のクチコミ・評価

  • ぴろ

    ぴろ

    4.0

    信州亀齢 山恵錦 無濾過生原酒
    フルーティーだけど甘過ぎずキレも良い。酸味は穏やか。苦味辛味は無し。美味い。

    特定名称 純米吟醸

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月16日

  • スーパーポジティブ鼠

    スーパーポジティブ鼠

    5.0

    4年も飲み続けてんのに恥ずかしながら初呑みの信州亀齢
    SAKETIMEで軒並み高評価なんに惹かれて購入
    それもそのはず
    Sakenoteに登録しようと思ったら…
    あれ?信州亀齢の銘柄ないやん…
    岡崎酒造の銘柄が金翼大鵬って…昭和か!
    広島の亀齢のイメージで飲んだから完全にギャップにやられましたね
    完全に綺麗系想像してたやん

    口に入れたら強炭酸とジューシー感が爆発!
    ファンタグレープかいな!ってぐらい
    しばらく口に含むと心地良い酸味と米の旨みがスッとキレていく
    アルコール感も雑味も感じない
    炭酸が抜けてくると穏やかな甘味が酸味とともにアタックしてくる
    余韻は完全にアレやね
    パイナップルをかじった後のあの感じ笑
    いやぁ、凄いですね!
    ジューシー好きには文句なしの星5つです
    この強炭酸がいつまで続くのか気になるところ
    今まで知らんかったんが残念すぎる
    人によってはひとごこちとか山田錦のほうが好きって言うてるけど
    これ以上があったら信州亀齢のレベル半端ないですよ
    信州亀齢って全部こんな感じなんですか?
    納得のランキング一桁!!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年4月15日

  • ドマーネ

    ドマーネ

    4.5

    信州亀齢/純米吟醸/山恵錦
    初の亀齢、初の山恵錦。ラベルの重厚なイメージとは違い発泡感とフルーティ、かつ後味が心地よく飽きがこない。

    2020年4月15日

  • タマコン

    タマコン

    5.0

    信州亀齢 山田錦生 ★4.9
    1,800ml 3,200円くらい?
    202003購入

    香りはいつもの信州亀齢らしい優しくて華やかなもの。

    開栓初日は口に含むとプチプチ感から優しい甘さ、上品な旨味ときて、スゥーっとキレる。
    初日は「スッキリお上品」といった印象。
    開栓後はプチプチ感がやや減り、甘み旨味が増し、よりリッチで好みの味わいに。

    純米吟醸ひとごこちと比べると、甘みと華やかさが少し抑えられた印象で、信州亀齢の中でもリッチなお酒に感じました。

    個人的にはひとごこちの方が好みですが、来年も必ずリピートしたい素晴らしいお酒です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2020年4月13日

  • 甘菓子

    甘菓子

    4.5

    ひとごこち 純米酒
    柔らかな口当たりとちょうどいい甘み、鼻に抜けるドライ感のバランスが素晴らしく、全体的に優しい味わいのものすごく好みな一本でした。とても美味しかったです。

    2020年4月11日

  • w_katsura

    w_katsura

    4.5

    信州亀齢 山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒
    上立ち香はリンゴの豊かな香り、一口含むとシュワシュワしていて、気持ち良い酸味が入ってくる、うーんすっごいフレッシュ。そして味わいが綺麗。信州亀齢はいつもそう思う気がする。山恵錦は恐らく初めてですが、とっても美味しいです。これで醸造2年目なんですね。長野県と岡崎酒造さんすごい。
    二日目になると、少し苦味が出てきます。でも気持ち良い後味で、甘味をうまくキャンセルしてくれて、いい感じ。三日目くらいになるとフレッシュ感が抜けてちょっと甘さが出てくるかも。個人的には口開けが一番好きでした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2020年4月11日

  • ぼんぼん

    ぼんぼん

    4.0

    信州亀齢 純米吟醸 山田錦

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2020年4月10日

  • ぼんぼん

    ぼんぼん

    3.5

    信州亀齢 純米吟醸 美山錦

    特定名称 純米吟醸

    原料米 美山錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月10日

  • ぼんぼん

    ぼんぼん

    3.5

    信州亀齢 純米吟醸 山恵錦 無濾過生原酒

    角のないすっきりとした飲み口
    ほんのりとした甘味のあとに
    しっかりとした旨みと苦味

    好みの系統ではないですが
    うん、おいしい

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    2020年4月10日

  • 飲んだらけ

    飲んだらけ

    5.0

    信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒
    旨味たっぷり ガス感あり
    名前の通り綺麗なお酒、と思っていたら
    大好きな銘柄と比べてもこっちの方が旨味も上
    そして飲みやすいのでまた困る
    酒量が増えてしまいます

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月9日