岡崎酒造 (長野県 上田) 信州亀齢 純米吟醸 無濾過生原酒 美山錦
精米歩合:55% アル度:16度 酒度:― 酸度:― 米:長野県産美山錦
強い瑞々しい香り。強い甘さと濃い旨味、弱めの酸味。すっきりとした切れですが基本は甘さ先行。上手く表現できないですが、たいへん旨味のある、甘いのにすっきりとしたお酒です。開栓1日目は最高のお酒です。これからの変化が楽しみです。
開栓3日目、変化少なく、相変わらずフルーティで美味しい。
特定名称
純米吟醸
原料米
美山錦
酒の種類
無濾過生原酒
テイスト
ボディ:普通 甘辛:甘い+1