信州亀齢のクチコミ・評価

  • こまつがわ

    こまつがわ

    4.0

    信州亀齢 金紋錦 純米吟醸。グラスに注ぐと微かに微発泡。若干甘めですが、酸味、苦みとバランスがとれ、清涼感があるスッキリした味わい。素直に美味しいです。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年9月1日

  • 日本酒初心者type2

    日本酒初心者type2

    4.5

    信州亀齢 純米吟醸 夏の吟醸

    初ですが、信州亀齢。画像取り損ねたので拾いもんです。

    うん、、、、、、ミネラリティ。

    ガス感。低アルコールとして飲みやすい。

    ガス感がある酒の風の森や、澤屋まつもとも違う味わい。

    濃くはないですが、惚れる美酒です。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2019年8月30日

  • monet

    monet

    カップ酒シリーズ。いただきもの

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月30日

  • えなちゃん

    えなちゃん

    5.0

    信州亀齢 純米酒 ひとごこち

    妻のお土産その2
    今回は純米酒。うん、美味い!
    口に含んだ時の微かなガス感。程よい爽やかな甘み。
    いくらでも飲めてしまうな〜。
    岡崎酒造さんとは長いお付き合いになりそう…いや、なりたいです!

    特定名称 純米

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月30日

  • nao

    nao

    4.5

    純米吟醸 山恵錦
    裏ラベルの通り、フレッシュフルーティな味わい。
    ジューシーさもあるけど、濃すぎず飲みやすい。
    個性はあまりないけど、素直に美味しい。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山恵錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    2019年8月26日

  • 縦の皮

    縦の皮

    4.5

    信州亀齢 山田錦大吟醸

    以前ひとごこちや美山錦をいただきましたが、この蔵の真髄は大吟醸とうかがったことがあり、本日北浦和で購入。
    店主さんから「とっても美味しいお酒です」と言われました。四回目だけどこんなことは初めてです(笑)そして今日購入からの早速開栓!

    ・・・これは・・・めちゃくちゃうまい・・・!ひとごこちとかは正直薄っぺらい印象で三ツ矢サイダーみたいであまり好みではなかったのですが、これはすごい。
    微かなシュワ感から綺麗な甘味。酸味・苦味は単体としては感じませんが、甘味がダレないように下支えしているようで、バランスも絶妙。

    8/28追記
    珍しいパターンですが、このお酒に関しては錫の酒器で飲むよりガラスのおちょこで飲んだ方が圧倒的においしかったです。
    まだまだ奥が深い。

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月25日

  • eiko-sake

    eiko-sake

    3.0

    8/9開封です。
    フォローさせて頂いている方のレビュー拝見して是非購入したい!と思ったお米でした。
    初日は思ったよりもアルコール臭が鼻に付き、美味しいけど気になって仕方ない状態。亀齢なんだけど〜、と言う気持ちが先に立ってしまい気持ち良く味わえない自分がありました。
    次の日もまずまず…このままなのだろうか、フム…皆さんのレビューと違う自分が恐ろしい。
    今日8/19です。亀齢なので甘味一杯の酸味が伴う美味しいお酒なんですが、グッと甘さが引き立つお酒に。酸味が甘さを引き立てます。凄いフルーティー。
    アルコール臭も気にならなくなりました。
    これは美味しいです("⌒∇⌒")言葉汚いですが味の変化にヤバいと感じました。初日からこうであれば悩まなくても済んだのに‼️と思う今日でした。
    8/22です。味落ちた感じです。すっきりしない甘味が残る。たまたま他のと比べることになってしまったのですが、他の方が好みでした。ご免なさい、星3.5→3へ。
    8/30なんとか呑みきりました。ここまで引っ張ってしまって失敗です。べっとりとした嫌な味になってしまいました。
    私にとっては亀齢らしくないお酒でした。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 金紋錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年8月19日

  • うずらちゃん

    うずらちゃん

    4.0

    亀齢 夏の純米吟醸 ひとごこち

    夏らしくすっきりキレイなメロン味

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    2019年8月19日

  •  ryuutamomo

    ryuutamomo

    4.5

    『信州亀齢』夏の純吟 ひとごこち
    信州亀齢は、ひとごこちが一番。米のサイダー感はいつもどおり。無濾過生原酒と変わりないフレッシュ感、ガス感は健在。今回も嫁の実家に帰る際に蔵元にて購入。いつ飲んでも美味しい銘酒だ。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 ひとごこち

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月18日

  • ☆Shige☆

    ☆Shige☆

    5.0

    長野県 岡崎酒造さんの上田・稲倉の棚田 純米吟醸 無濾過生原酒 「信州亀齢」

    上田の岡崎酒造さんにて購入しました。
    今日の食材を見ると、あら不思議!どれも信州産でしたので、コレはと思い開栓(^^)

    長野県産 棚田米ひとごこち100% 精米55%

    ではいただきますε-(´∀`; )
    爽やかな香りですねぇ〜。ピッチピチな酸味とフレッシュフルーティーな吟醸香。

    いやぁ〜これは平日に開けるべきではなかった。週末まで待てば良かったぁ〜いっぱい飲みたいですねぇ〜旨い旨い。
    無濾原とは思えないくらいスッキリしていて、杯が止まらないです。
    食前の華やかさから、食後の余韻まで存分に楽しめます‼️
    旨い‼️

    酒の種類 無濾過生原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2019年8月15日