信州亀齢(しんしゅうきれい) - ページ216 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

信州亀齢のクチコミ・評価

吾郎丸
4.5

【岡崎酒造(株)】

信州亀齢美山錦純米吟醸

720ml

ずっと飲みたかった美山錦!1800mlで買いたかったのですが720mlしかないのでこれで！
抜詮直後は確りとした酸に甘みが乗って旨い！
２日後は酸が落ち着き甘みが立ってますな>^_^<
亀齢らしさが存分に味わえる一本です。

特定名称純米吟醸

原料米美山錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月19日
shika
5.0

純米大吟醸美山錦。豊潤な味の広がりはそのままに、39まで磨いて透き通るように上質な味わいに。精米歩合39%,日本酒度-1

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

2019年7月18日
shika
5.0

金紋錦。これまで飲んだ信州亀齢の中でもより甘さを前面に感じます。華やかで抜群に美味ーい！精米歩合55%,日本酒度-2,

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

2019年7月18日
tats
5.0

初めての信州亀齢。親父の旅行土産でゲット。
ほんま美味すぎ。夏の吟醸という事で呑み口軽め。
さらに微炭酸旨口甘口でスイスイいけます。こら、確実にリピしたくなるわ。

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

酒の種類生酒

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2019年7月16日
macmacom
4.5

信州亀齢純米吟醸ひとごこち

軽やかな吟醸香にスッキリとした甘さと若干の酸味が心地よく綺麗にキレていきます(๑･̑◡･̑๑)
火入れですがフレッシュ感が合わさり…こりゃうめ~( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

特定名称純米吟醸

原料米ひとごこち

テイストボディ:普通甘辛:普通

2019年7月16日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米吟醸「信州亀齢」

今宵は金紋錦飲み比べをしてみます‼️
山田錦とたかね錦から交配された幻の酒米金紋錦、酒販店さん限定酒。

長野県木島平産金紋錦100% 精米55%
ではいただきますε-(´∀｀; )
開栓と同時に広がるフルーティな香りとプチシュワな軽快な酸味、そして華やかな吟醸香。含むとベタッとするけど、余韻はスッキリしているんです。濃厚な飲み口も水のように流し込むんですよね〜
圧倒的な食前の貫禄ながらも、食後まで存分に堪能できるパワーを感じました‼️旨いε-(´∀｀; )

特定名称純米吟醸

原料米金紋錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月16日
johnny
4.5

信州亀齢純米吟醸山田錦

香り、旨味、甘み、バランス良く飲みやすい！

2019年7月14日
まさやんの穴る。
5.0

信州亀齢金紋錦

BAN

2019年7月13日
☆Shige☆
5.0

長野県岡崎酒造さんの純米吟醸山恵錦「信州亀齢」

先日、試飲会で蔵元さんがお持ちした信州亀齢を呑み、特に、金紋錦が抜群に美味しくて、別酒米ですが4月に一升で購入した期待の山恵錦を我慢出来ずにストックから開栓しましたε-(´∀｀; )

長野県産山恵錦100% 精米55%

ではいただきますε-(´∀｀; )
スゥ〜っと感じる甘みを帯びた控えめな香りと、ピチピチとした柔らかい酸味、そしてフレッシュジューシーな吟醸香。
優しい中に力強さもあり、口の中に広がる甘みもベタッとはせず、サラサラしていて、軽快ですねぇ〜。これは我慢できない系ですね……
食前から華やかでテンションが上がり、ハイスピードで楽しめ、食中も邪魔をせず、そして食後の余韻もマッタリ楽しめるバランスがすんごくいいですε-(´∀｀; )
旨いですよ‼️あ〜杯が止まらない……

特定名称純米吟醸

原料米山恵錦

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月9日
yama
4.0

信州亀齢き美山錦純米大吟醸39

美山錦を39%まで磨いたお酒。亀のロゴが印象的。美山錦ならではの濃厚なメロンのような甘さを感じます。デザートをイメージさせるような味わいのお酒なので、お酒を引き立てるような薄味の食べ物が合うのではないでしょうか。

特定名称純米大吟醸

原料米美山錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年7月6日