愛知 / 丸石醸造
4.12
レビュー数: 1072
2杯目は二兎 メロン系の甘味とほどよい酸味が良かった。 山田錦の芳醇さと生酒のピチピチ感を 味わえて美味しかったです。 コチラも時間とともに変化する味わいが 楽しめるお酒でした。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2025年1月15日
愛知県岡崎市 丸石醸造「二兎」 純米吟醸 萬歳55 年末年始の限定干支ラベル
特定名称 純米吟醸
原料米 その他
2025年1月11日
軽やかな口当たりだけど、甘うまからの強烈な酸がくる 酸の余韻が独特で長い 面白い味わい 2日目 甘味が強く感じる印象で酸と相まってグレープフルーツ様の味わい
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年1月10日
愛知県岡崎市のお酒「二兎 干支ボトル2025 純米吟醸 しぼりたて 生原酒 萬歳五十五」 やさしく広がる旨味と華やかさが美味しいお酒♪原酒感はそれほど感じないけどこれはこれでとても美味しい♪
原料米 萬歳五十五
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2025年1月7日
干支ラベル。甘旨酸味のバランス良く、ラベルもかわいらしく。いいお酒です。
原料米 萬歳55%
2025年1月4日
二兎 干支ボトル2025 SNAKE&RABBIT 今年最初の1本は二兎干支ボトル。イベントボトルを買っても我慢出来ずに開栓してしまう私にしては珍しく1カ月寝かしてからの開栓。 シューッと音はするが、溢れるようなことはなく開栓。香りはメロンぽいような少し甘めの香り。甘めフルーティと米の旨みのバランスが良く、微細なガス感で口当たりも良い。酒質も柔らかい感じで呑みやすくなっている。日本酒好きの人もあまり呑まない人も嫌いな人はいないだろうなぁと思えるお酒🍶。人気があるのに納得の銘柄。
2025年1月3日
二兎 干支ボトル2025 純米吟醸 萬歳五十五 しぼりたて生原酒 干支ラベルなのに兎?と思ったらしっかり巳がいました 洒落っ気のある可愛いラベルですね 希少米を使った生原酒ということでしっかりとした旨味を感じます お節に飽きた頃のしっかり味の肴にあわせたいですね
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
2025年1月2日
干支ボトル。 純米吟醸、萬歳、精米歩合55%、生原酒。 ヘビ使いに扮したウサギとヘビのパペットをはめたウサギというのが二兎っぽくて良き良き。
原料米 萬歳
2025年1月1日
干支ラベル2025 SNAKE & RABBIT 純米吟醸 萬歳五十五 しぼりたて生酒原酒 アルコール度数 15% 精米歩合 55% 香りは穏やか チリチリと舌に感じる炭酸感 一口目は甘みを感じるが 飲み終わりには辛さも感じる まろやかだけどコクがある 初めて飲むタイプの 美味しいお酒でした! 萬歳(ばんざい) ってどんな酒米かな? と思い調べてみたら 愛知県岡崎市で 100年前に作られていた お米を復活させた 希少米とのこと とても勉強になりました!
原料米 萬歳(ばんざい)
二兎 純米 山田錦六十五 生 精米歩合:65% アルコール度:15度 爽やかな酸味にフルーティな甘味。 旨味の後に苦味と辛味が続き 複雑な味わいを醸しています。 旨味が強い分、マグロなどの 脂の乗った鮮魚にお勧めで 熱燗も試してみたい とても美味しいお酒でした。
2024年12月29日