二兎 （にと）

にとにと名前が良いですね。ほどほどの旨味と酸味と。匂いはそんなに。大吟醸さはそこまでですけど嫌な味がしないのとふわっとした飲み終わりが良い。しかし値段は高かった気がする。。

番石榴香氣

酸味　系なんですが　結構苦い
　ラベルの色もあるんですが　
春先　若草の時期に飲んだら
この苦さが　良かったんでしょうね

2020.6月のおもひで。

夏野菜炒め（トマト、ズッキーニ、キュウリ、コリンキー）
ぶどうとクリームチーズの蜂蜜がけ
トッポ（チーズタルト味）
きなこよもぎ餅
ういろう

サクラビール

二兎 純米吟醸 出羽燦燦五十五

二兎 純米大吟醸 備前雄町四十八

あまり強くないが微かにベリー系の上品な香り。
味わいは甘味、酸味、苦味どれもが控えめ。
口に含んだ感じは、ん？
さっぱりしてるだけでなく、
適度にコクも感じるんだけど、
何だかとらえどころがなく、
特徴がイマイチわからない。。。
舌がおかしくなったかな？

少し濃い目の料理に合わせてみると特徴が浮かびあがってきて、口の中に感じるほのかな酸味が心地よい。

二兎追うものしか二兎を得ず。

少し日を置いてみるとしよう。

追記
約一週間経過。
うって変わってメロン系の果実の華やかな香りが、、、
んー奥が深い。

気が付けば秋
　　というより…ಠ_ಠ

ココ北海道
秋の夜長を…というより
気が付けば厳しい冬が始まる
日常生活は既に冬spec冬眠version

長い冬に備え
健康効果を発揮する食材と
精神状態を安定させる飲料で
身体と心の二つに栄養成分を得ちゃいます

からあげ
イチゴ 、アボカド
THE・ chocolate 70%

　二兎 純米 萬歳七十

二兎 出羽燦々 55 火入れ

柔らかめ。
薄めの長い酸
出羽燦々のコク。
アッサリ軽め。
美味い。

初　二兎
常に二兎追うぞ〜

二兎　愛山　火入れ

初めて飲む二兎
愛山で期待して購入してみました。
火入れだからか、少し大人しい味わいでした。
今日は、お休みをとり、おでんをつくり、
愛山を贅沢に熱燗で^_^温まります。^_^

二兎　スパークリング

テロではないです。溜まってしまっただけです。
二兎でいちばんウサギなラベル。すっきりさわやか

好きな諺　犬も歩けば棒に当たる