愛知 / 丸石醸造
4.10
レビュー数: 1044
火入れ。7号酵母。 確かに色々バランスが良い。 山田錦の派手さも抑えられてる。 中でも心地よい酸が嬉しい。 ただ一つ、木か、くすんだ菌のような香りが気になる。あえて付けてるのかな…
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年8月23日
スパークリング
2020年8月22日
二兎 純米吟醸 山田錦五十五 生。 BAN
2020年8月14日
ドアラと二兎 -純米原酒の火- 山田錦六十五 720ml 1,760円 家呑み28本目 控えめなウリ系の甘い香り、柔らかい甘い水、酸、さささーーっ、ほんのり辛苦アルコール、ささささーーーっっでスイスイいける系
2020年8月13日
二兎サティン 万歳米を使った酒で通常の二兎ラインナップより甘さ控えめ。 ほんのり甘いので口当たりよいが特徴弱い。
特定名称 純米
原料米 万歳
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年8月12日
二兎 純米吟醸 備前雄町 五十五 火 精米歩合 55% アルコール度数 16度 丸石醸造㈱ 愛知県岡崎市 甘みと苦味、酸味はひかえめ。冷やし過ぎないほうがおいしい。
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
2020年8月8日
裏書きに味と香 酸と旨 甘と辛 入りと後味 複雑と綺麗と書いてある 二兎追うもの…と書いてある 全部の真ん中狙ったのだろうけど、香りは良く程よい酸味 最近の人気の出る酒は同じような系統が多いので評価は難しい でも美味しいと思うのは間違いない
2020年8月6日
二兎 satin 2020.7製造 香りはミネラル感を感じる。 味については、単純で薄っぺらい。 旨味はなく底が感じない酒。
低アル 柔らかな口当たりから 軽快な酸味 上手いです。 この銘柄と巡りあってから 新政を変に追うことは無くなりましたねw それくらい似ている。 でも裏書きは二兎を追え!って 書いてるしなー( ´︵` )
原料米 萬歳
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2020年7月26日
爽やかな旨み。スッキリして飲みやすい。運動後の昼からでもいける旨さ。家に欲しい。赤羽。
2020年7月23日