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Beau Michelle (ボー・ミッシェル)

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長野 / 伴野酒造

4.16

レビュー数: 339

「心がすこしオドル酒」をテーマに醸された「Beau Michelle(ボー・ミッシェル)」。日本酒らしからぬ酒名は、発酵中のもろみに音楽を聴かせることでまろやかな味わいになるという社長のこだわりから、蔵に流れていたビートルズの「ミッシェル」に由来して名づけられたそう。醸すのは1901年創業の伴野酒造だ。冬の寒さが厳しい長野県佐久市に位置し、豊かな八ヶ岳水系の伏流水と地元産の酒米をつかって醸す。「Beau Michelle」はアルコール度数が9%とやや低めなため、日本酒初心者にも飲みやすい軽快な飲み口。よく冷やして飲むとフルーティーで爽やかな味わいがより引き立つ。地元でしか流通しない希少な銘柄のため、近くに行く際にはぜひ手に入れて欲しい1本だ。

Beau Michelleのクチコミ・評価

  • akim

    akim

    4.1

    Beau Michelle   
    軽い甘旨酸飲みやすい。
    12/6 なかなか③

    2025年1月11日

  • dotdash

    dotdash

    4.0

    会社の研修で諏訪に来て久しぶりにボーミッシェル。
    白ワインのような酸味と甘み、低アルコールと飲みやすい。

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2

    2025年1月11日

  • 二兎

    二兎

    4.0

    貴醸酒 ブリス
    めちゃ甘💦甘すぎるな〜😅炭酸水で薄めて美味しくいただきました。

    2025年1月2日

  • ポンチー大将

    ポンチー大将

    4.9

    BeauMichelle BLISS
    alc11% 精米歩合60% 500ml/3,080円
    超甘口との触れ込み通り甘くてまったりして蜜のよう

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2

    2025年1月1日

  • けんじ1977

    けんじ1977

    3.8

    地元の忘年会にて
    乾杯のお酒で頂きました。
    うすにごりのシュワシュワ系
    りんごを感じるテイスト
    度数9%で甘口の華やかなお酒でした。

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2024年12月31日

  • JI-KA-

    JI-KA-

    5.0

    🟥Beau Michelle snow fantasy (¥1550+税)
    アルコール9度

    ◼️香り
    桃バナナヤバ〜🍑🍌🎶
    甘く芳醇な香りは、さすがミッシェルさんって感じですね✨

    ◼️味わい
    しっかりシュワシュワな入りから、いきなりマスカット果汁がスゴイ!
    雑味ゼロな甘酸っぱい果汁感は、ラストまで繊細でスッと消えていきます。
    低アルな水余韻は、アルコール感ゼロの高クオリティ!
    定番ミッシェルと並ぶ、完成度と美味しさ。
    全てが期待通りで素晴らしいです🌟
    ⭐5!!!!!!


    📝…
    初、ミッシェルロゴです!
    テーマは「M」+「瓶」
    ミッシェルと言えばやはり瓶ですよね!この美しいフォルムを生かせるようなデザインを心がけました。
    まずは、大小二枚の壁を配置し、斜め下からのアングルで立体感を出しました。
    そして壁の開口部は、瓶の形になっていて、全体ではMの形を表しています🎵

    2024年12月28日

  • 仙臺四合

    仙臺四合

    3.7

    encounter@KRNY
    ともぞう 社長さんが子供の頃から呼ばれてたとかとか♫
    ボーミシェルさんのところとは知らずに♫
    甘旨だったねぇ♬
    SMZYさんでお見かけしたけど仙臺一升のみかなぁ♫
    ボーは細いしマグナムだもんなぁ♪

    2024年12月20日

  • Taka_JPS

    Taka_JPS

    4.8

    Beau Michelle
    甘酸っぱくて日本酒とは思えない。でも美味しい。
    また見つけたら買って飲みたいなと思います。

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

    2024年12月7日

  • ひろし

    ひろし

    5.0

    Beau Michelle BLISS

    少し酸っぱい匂い→少トロ、甘甘、酸〜

    梅酒、ぶどう、りんご、ハチミツ

    とっても甘いけど酸でくどくない

    今まで飲んだ貴醸酒の中で一番好き

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2024年12月7日

  • 二兎

    二兎

    4.5

    スノーファンタジー
    美味い♪甘々系では1番美味いんじゃなかろうか😋日本酒好きではない友人が何度もおかわりしてました(^^)

    2024年12月3日

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Beau Michelleの銘柄一覧

銘柄
Beau Michelle

Beau Michelle

精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:9%

価格帯:¥1,485 ~ ¥3,690
Snow fantasy

Snow fantasy

精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:9%

価格帯:¥1,705 ~ ¥1,705
Cotton candy

Cotton candy

原料米:ひとごこち、精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:9%

価格帯:¥1,815
Snow fantasy in summer

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精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:9%

価格帯:¥1,705
BLISS

BLISS

原料米:ひとごこち、精米歩合:60%、日本酒度:非公開、酸度:非公開、アルコール度:11%

価格帯:¥3,080 ~ ¥3,690

Beau Michelleの酒蔵情報

名称 伴野酒造
銘柄 澤の花 雷電 Beau Michelle
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長野県佐久市野沢123
地図