- 日本酒ランキング56位
- 中部地方日本酒ランキング15位
- 長野日本酒ランキング8位
「心がすこしオドル酒」をテーマに醸された「Beau Michelle(ボー・ミッシェル)」。日本酒らしからぬ酒名は、発酵中のもろみに音楽を聴かせることでまろやかな味わいになるという社長のこだわりから、蔵に流れていたビートルズの「ミッシェル」に由来して名づけられたそう。醸すのは1901年創業の伴野酒造だ。冬の寒さが厳しい長野県佐久市に位置し、豊かな八ヶ岳水系の伏流水と地元産の酒米をつかって醸す。「Beau Michelle」はアルコール度数が9%とやや低めなため、日本酒初心者にも飲みやすい軽快な飲み口。よく冷やして飲むとフルーティーで爽やかな味わいがより引き立つ。地元でしか流通しない希少な銘柄のため、近くに行く際にはぜひ手に入れて欲しい1本だ。
Beau Michelleのクチコミ・評価
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Beau Michelleの銘柄一覧
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Beau Michelleの酒蔵情報
名称 | 伴野酒造 |
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銘柄 | 澤の花 雷電 Beau Michelle |
HP | 酒蔵ホームページはこちら |
所在地 | 長野県佐久市野沢123 |
地図 |
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