Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

Beau Michelle スノーファンタジー
なんじゃこりゃ！っていうくらい、自分の日本酒イメージと離れているお酒は初めて。
カルピスのような乳酸系をベースに細かで強めのガス、フレッシュさもすごくありジュースのような感覚。と思っていると鼻に抜ける香りや後味はふわっと旨みや酒感もある。No.6はワインに近い感覚だったが、これは酒ジュース😆
また、名前がスノーファンタジーってカッコ良すぎる😁

ボー　ミッシェル
スノー　ファンタジー
カプロン酸エチルとチーズ、サワークリームなど
乳酸系の香り、白い花(第二アロマ)

乳酸系の酸味と甘味、炭酸も強い
乳酸系飲料のリキュールのような味わい

ボー　ミッシェル

カプロン酸エチルのほのかな香り
白い花、
柑橘系の酸味(グレープフルーツ、レモン)
＞綺麗な甘味にほのかな苦味
フルーツリキュールといっていい味わいだが
余韻に程良い苦味があり、味わいに奥行きを与える
やや薄めの梅酒、貴腐ワインのような味わい

Beau Michelle snow fantasy in summer

ちょっとだけ飲んだ長野のお酒

しゅわしゅわのガス感
シルキーな飲み口
広がるブドウの香り
キュートな甘酸み
檻の中の旨み
で、Acl9度の飲みやすさ。

うんうん、美味しい。
良いのか、悪いのか、日本酒感はゼロ。

たぶん、お酒好きじゃいって人でも、
これなら美味しいって思うでしょうね。

Beau Michelle
ピンクも美味しかったけどこっちも美味い😋お上品な甘さ

　　　　ボーミッシェル　

　フローズン手前迄キンキンに冷やして、
　　　　俺の夏休み！
　秋川渓谷　(東京)にて川遊びの後に乾杯

　さっぱりはした飲みやすさ
　甘い甘いと聞いていていたが、
　酸味が先にくるのでまったく気になず、
　美味しく頂きました。

　日本酒が苦手な若者に、
　ぜひ飲んでもらいたい酒
　ハマるきっかけの日本酒になりそうです。

Beau Michelle
穏やかな柑橘系な上立香はまるで白ワイン😁
ジューシーで厚みのある甘旨味、甘酸っぱい杏のようやテイスト。味わいはまるで白ワイン🤣
The Beatlesのナンバーを聴かせて醸された定番酒、日本酒の概念が覆りますよ〜😅

ボーミッシェル スノーファンタジーインサマー 500ml
夏季限定 うすにごり生原酒 精米歩合60% アルコール分9度
2024.6.24 酒のやまもとで購入

まず名前がオシャレすぎ。長野の日本酒はオシャレなのが多い気がする。
うすにごり生酒ということで、瓶を軽く振るとにごりが漂っておもしろい。また、アルコール度数は9％と低めであるため、非常に飲みやすい。味はどストライク。まず爽やかな青りんごの風味が強く感じられ、これに加えて、甘さが絶妙に調和し、全体に優しい酸味が広がる。さらに、微発泡のシュワッとした感覚が口の中で心地よく広がり、暑い夏の日にぴったり。
こんなにおいしいのに、500mlしか入ってないので、あっという間に飲み終わってしまいそうなのが辛い。
このお酒、かなりハマりそう。

んすかこれ
スーパーフレッシュ
酸がとぎすまされている

　　　　ボーミッシェル
　スノーファンタジー　イン サマー
　　
　*夏季限定 うすにごり 生原酒

　　　　これぞ俺の夏酒NO1
レモンの様な酸味、かすかにグレープフルーツ
　酒飲む気がしない暑い日でも美味い！

　ライスワインと評価する人が多いボーM、
　この味わいの技凄い、驚きました...

日本酒度　甘辛すぎない味わい

フローズン手前迄キンキンに冷やすと唸る！

開栓飲み切り推奨！500mlは、ちょうどよい量
洋食系の料理とあう (ラタトワィユなど）

あまりにも夏向きなので花火大会用に
酒屋までリピダッシュ(汗)　二本目購入。笑笑