Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

『ボーミッシェル 2024』
相変わらずのビジュアル。
控えめに言ってさいこう。

若々しく爽やかな香り。
酸味のある爽やかさ、仄かな果実香、りんご感を感じる。

ややジューシーで日本酒感ゼロ！
甘酸っぱさがうますぎる。
白ブドウのワインのような味わい。
余韻もぶどうを連想させる風味。

青っぽくジューシーな甘味と爽やかな酸味！
やや渋みも並行して出てくる。ほどよい旨みもある？
日本酒感を感じないので初心者ももってこい。

旨みもそこそこある。
やや甘白ワイン。

　ボーミッシェル スノーファンタジー
　　　-冬季限定うすにごり生原酒-

　　ボーミッシェルを追いかけての、
　　3部作のラストは
　　意外に酸味ありで驚き(*_*)
　
　　日本酒飲まない人集めて、
　　コタツでパーティーしたい...
　　カルパッチョ、カナッペ、
　　ラザニアと一杯でまったりしたい。

　　日本酒飲むキッカケには最適酒！
　　食前酒にもよいです。

SAKE Street🍶

Beau Michelle Snow fantasy
一度飲んでみたかったので見つけた時は嬉しかったです。女性が好みそうとの事みたいですが、自分も好みな感じです。

Beau Michelle スノーファンタジー
なんじゃこりゃ！っていうくらい、自分の日本酒イメージと離れているお酒は初めて。
カルピスのような乳酸系をベースに細かで強めのガス、フレッシュさもすごくありジュースのような感覚。と思っていると鼻に抜ける香りや後味はふわっと旨みや酒感もある。No.6はワインに近い感覚だったが、これは酒ジュース😆
また、名前がスノーファンタジーってカッコ良すぎる😁

ボー　ミッシェル
スノー　ファンタジー
カプロン酸エチルとチーズ、サワークリームなど
乳酸系の香り、白い花(第二アロマ)

乳酸系の酸味と甘味、炭酸も強い
乳酸系飲料のリキュールのような味わい

ボー　ミッシェル

カプロン酸エチルのほのかな香り
白い花、
柑橘系の酸味(グレープフルーツ、レモン)
＞綺麗な甘味にほのかな苦味
フルーツリキュールといっていい味わいだが
余韻に程良い苦味があり、味わいに奥行きを与える
やや薄めの梅酒、貴腐ワインのような味わい

Beau Michelle snow fantasy in summer

ちょっとだけ飲んだ長野のお酒

しゅわしゅわのガス感
シルキーな飲み口
広がるブドウの香り
キュートな甘酸み
檻の中の旨み
で、Acl9度の飲みやすさ。

うんうん、美味しい。
良いのか、悪いのか、日本酒感はゼロ。

たぶん、お酒好きじゃいって人でも、
これなら美味しいって思うでしょうね。

Beau Michelle
ピンクも美味しかったけどこっちも美味い😋お上品な甘さ

　　　　ボーミッシェル　

　フローズン手前迄キンキンに冷やして、
　　　　俺の夏休み！
　秋川渓谷　(東京)にて川遊びの後に乾杯

　さっぱりはした飲みやすさ
　甘い甘いと聞いていていたが、
　酸味が先にくるのでまったく気になず、
　美味しく頂きました。

　日本酒が苦手な若者に、
　ぜひ飲んでもらいたい酒
　ハマるきっかけの日本酒になりそうです。