Beau Michelle （ボー・ミッシェル）

記録用。

祝日明けでこの時間の帰宅。
量は飲めないのでBeau Michelleを開栓◎
妻がコストコで買ってきたチキンを夕食に、図らずも一足先のクリスマス気分( *´艸)
昨年初めて飲んだ記憶から甘酸っぱいイメージでしたが、確かに甘酸っぱいけど余韻の雰囲気はお米感(’-’*)♪
若干の渋味が残るも、口当たりから余韻まで日本酒らしくない華やかさと軽やかさを楽しめます☆

Beau Michelle BLISS

本日の食後酒はこちら♪
本日一本目の鍋島を控えめにしたので
ボーミッシェルの貴醸酒を食後酒に
もともと甘いボーミッシェルの貴醸酒なので
相当甘いと思っていたが、予想を軽く超えてきた！
ハチミツ飲んでるみたいで甘ったる過ぎ…
炭酸ラブ注入でようやく程良くなりました♪

ほんの少し微発泡。爽やかな酸味と甘みで、冷やしてワイングラスで飲むと美味しい。アルコールも9%だからか、ワイン感覚でさくさくグラスがすすむ。

季節限定酒で低アルコールで日本酒らしさは少ないですけど、
綺麗な甘味、酸味、飲みやすさです。
でも初心者向けのお酒な気がしますので、日本酒飲み始めの方に

Beau Michelle Bliss

貴醸酒が出ました
濃厚な甘味に包まれる
至福のときを過ごせます

記録用。

澤の花　Beau Michelle　“BLISS”　貴醸酒　
甘い甘いと有名なボーミッシェル
貴醸酒が出たと聞いて買ってきました
口に含んだら蜂蜜のような強烈な甘さがやってきて
何だこれは…と驚愕しました
これまで飲んできた貴醸酒の中でトップクラスの
甘さですね、ビートルズを聴かせて作ると
こんな甘さになるならヘヴィ・メタルを聴かせたら
本当にガンに効くようになるんじゃないだろうか

お久しぶりです1週間ぶりですね
木曜日から禁酒をして新型コロナウイルスワクチンに
挑みましたが案の定副反応で苦しんでおりました
ファイザー製でこんな苦しい思いをするなら
モデルナ製だったらどんだけしんどかったんだろうと
恐怖しております、2回目の接種は11/26ですので
またフラッと見かけなくなったら苦しんでるんだろうなと
思い浮かべながら酒の肴にしてください
3枚目はロジクール製マウスより大きくなった
うちのハムスターです

白ワインや梅酒の様な酸味が特徴、日本酒ぽく無いけど日本酒感もあります
アルコール9度と低アルでとても飲み易い

白ワインのようなでもちゃんと日本酒
甘酸味系ですけど華やかさ強くて
舌に残る甘酸っぱさが心地よいお酒です